本町・鍋燒烏龍麵『美美卯（美々卯）本店』｜向台灣分享大阪的魅力所在！大阪・關西自由行信息網站O-share

本町

本町・鍋燒烏龍麵『美美卯（美々卯）本店』

今天要介紹的是位在我的老家附近的『美美卯本店』。

因為要招待來自遠方的客人，就預約了氣氛很好的包廂。

我們點了「鍋燒烏龍套餐牡丹（うどんすきコースぼたん）」（5,900日圓）！

「小菜」

「北海道產的生海膽凍（北海道産　生雲丹ゼリー寄せ）」

這個海膽的味道相當濃郁美味！
味道高尚的高湯製成的果凍，有清涼的感覺。

「前菜」

「時令食材的綜合盤（季節の前菜取り合わせ）」

色彩相當鮮豔。
海蘊、蘆筍、海鰻，每個味道都很棒。
酸漿(別名金燈)的鮮豔色彩相當美麗。

「生魚片」

「淡路產海鰻鮪魚」

在大大的蓮花葉上擺放生魚片，感覺別有一番風情。
鮪魚相當的新鮮美味，海鰻也非常鬆軟！

「鍋燒烏龍麵（うどんすき）」

『美美卯』鍋燒烏龍的擺盤精緻。

豆皮和漂亮的雞肉、蔬菜和肉丸子，感到佩服！

使用美味的高湯製作的「鍋燒烏龍麵」真的是絕品美味阿！

高雅濃郁的高湯，配上配料的鮮味，烏龍麵也相當地入味好吃！

這家店也有提供蕎麥麵，最後也點了蕎麥麵。

味道極佳，蕎麥和高湯很融合。

將活蝦直接面前下鍋的烹煮方式也是『美美卯』的特色之一，可是因為客人會害怕，請店家先將蝦燙好再放下去煮。

即使如此，不愧是新鮮的蝦子，彈力十足非常好吃。

「甜點」

白桃和櫻桃。

最後以水果做完整的收尾。
客人也非常滿足，無法挑剔的美味！

本文章為2016年9月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。

店鋪名稱	美美卯（美々卯）本店
電話	06-6231-5770
區域	本町
地址	大阪市中央區平野町4-6-18
營業時間	11:30～21:30（L.O.20:30）　※12月／11:30～22:00（L.O.21:00）
休日	星期日・日本的國定假日
平均預算	午餐1,000～1,999日圓、晩餐6,000～7,999日圓
交通資訊	Osaka Metro（大阪市營地下鐵）御堂筋線「淀屋橋站」13號出口徒歩5分、Osaka Metro（大阪市營地下鐵）御堂筋線「本町站」2號出口徒歩5分
網站	http://www.mimiu.co.jp/restaurantk.php?prc=detail&sid=34
地圖	顯示詳細大地圖