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使用鳥取縣產水果、豆乳手工製作 順口好喝的果昔店『水果屋(くだものや)』(倉吉市)

使用鳥取縣產水果、豆乳手工製作 順口好喝的果昔店『水果屋(くだものや)』(倉吉市)

在赤瓦白壁土藏群漫步時,一定要順道來這家果昔專賣店「水果屋」。以下就來為大家進行介紹。

店家就位在「琴櫻紀念館(琴櫻記念館)」的斜對面。「琴櫻紀念館」是展示鳥取縣倉吉市出身的大相撲第53代橫綱琴櫻相關物品的場館。

「水果屋」是一家手工果昔專賣店,主要採用鳥取當地生產的水果與健康營養的豆乳製作。
店裡是以冷凍的水果果肉加入豆乳,再使用果汁機打碎製成。完全不使用任何冰塊、水和砂糖。
果昔只在店面販售,採外帶方式,但也可以坐在店前的板凳上慢慢享用。

手繪的菜單看板也超可愛!

果昔都是以當季水果為材料,所以品項會隨季節變更。
我們這次是在12月採訪,這時販售的果昔就是使用冬天盛產的當季水果。

鳥取的代表性水果梨子與蘋果,聽說是從創業於昭和4年(1990年)的「大石果樹園」(鳥取縣琴浦町)所採購。

豆乳使用的是日本國產(100%九州產Fukuyutaka大豆)的成分無調整豆乳。
果昔配料楓糖麥片也是嚴選安心食材手工製作。

我們這次點的果昔有這些。

■「冬梨綠蔬(冬の梨グリーン)」(写真左:680日圓)
■「西洋梨可可(洋梨ココア)」(写真中央:680日圓)
■「橘子甜酒(みかん甘酒)」(写真右:680日圓)

「冬梨綠蔬(冬の梨グリーン)」裡使用了西洋梨Silver Bell、豆乳、小松菜。
「大石果樹園」精心栽培的西洋梨Silver Bell特色是擁有風味像香蕉的多汁果肉。而這一杯果昔中雖然加入了大量的在地小松菜,但無絲毫苦澀,自然的甜味讓人一口接一口。

「西洋梨可可(洋梨ココア)」則結合西洋梨Silver Bell、豆乳和可可!
這個口味同樣使用「大石果樹園」Silver Bell品種的西洋梨,以及豆乳,和荷蘭產的無糖可可粉混和調製而成。有著像純苦巧克力一樣的味道。

「橘子甜酒(みかん甘酒)」是冬季限定的熱果昔。
甜酒是岐阜縣產的米麴甜酒。不含酒精,小孩也能飲用!
橘子大方地使用了3~4顆倉吉市產的溫州橘,這個品種的橘子酸甜適中,味道恰好。
果昔喝起來不僅身體暖呼呼,內心也跟著暖洋洋。

店面擺設的甕裡有可愛的青鱂魚♡

店面擺設的甕裡有可愛的青鱂魚♡

將鳥取當季水果的鮮甜全都集結在一杯果昔裡。
「水果屋」就是這樣一家供應著滿滿幸福滋味的好店家。

本文章為2020年2月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

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店鋪名稱 水果屋(くだものや)
電話 0858-33-5673
區域 倉吉市
地址 鳥取縣倉吉市魚町2557
營業時間 11:00~16:00
休日 星期二・星期三
交通資訊 自JR「倉吉站」搭乘公車、「赤瓦・白壁土蔵」下車徒步3分
網站 https://www.facebook.com/kudamonoya.kurayoshi
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齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

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