京都美食｜到超人氣連鎖拉麵店的總店一嚐知名「濃郁湯頭」！『天下一品總本店（天下一品総本店）』

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一乗寺

連鎖拉麵店『天下一品』人氣不僅止於關西地區，甚至在日本全國都獲得愛戴。

這次就要來為大家介紹它的總店！

這家店的人氣湯頭是「濃郁（こってり）」。
好像有些人對它過於濃郁的湯頭有點不太能接受，但我這次還是點了「濃郁」湯頭來嚐嚐看！

▼「生啤」（530日圓）

▼「溏心蛋叉燒麵（味付け煮卵チャーシュー麺）」（1,030日圓）

湯頭、麵、加不加蒜頭都可以自由選擇。我最後選了「濃郁」湯頭、一般的麵條，以及加蒜頭。

湯頭喝起來很濃郁又富有層次，果然很好喝！

濃濃稠稠的湯汁完美沾附在帶有嚼勁偏硬的麵條！

溏心蛋的蛋黃吃起來也很滑順，好吃！

▼「麵攤口味（屋台の味）」（770日圓）

這碗選了細麵、不加蒜頭。
湯頭比起「濃郁」稍偏清爽，濃稠程度也較低，但一樣很有層次感。

叉燒為薄切肉，油脂也較少，大加分。
細麵的硬度也剛剛好，好吃！

「餃子」（300日圓）

餃子外皮香氣十足，很爽口。

肉餡也很多汁！

好久沒點「濃郁」湯頭，真的超濃的（笑）。
下次來吃一下「清爽（あっさり）」的好了！雖然心裡是這樣想，但肯定又會點「濃郁」的啦（笑）！

我吃飽了，好滿足～！

本文章為2019年12月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。