| 用秘傳高湯熬煮的關西風關東煮堪稱一絕！西天滿『HITOKUCHI（ひとくち）』

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西天滿

用秘傳高湯熬煮的關西風關東煮堪稱一絕！西天滿『HITOKUCHI（ひとくち）』

這天我與朋友來到西天滿享用關東煮！

『HITOKUCHI（ひとくち）』

點了5,000日圓的套餐喔～。

▼「前菜　秋刀魚棒壽司／吻仔魚乾／母香魚甘露煮（前菜　秋刀魚棒寿司／畳鰯／子持ち鮎甘露煮）」

秋刀魚非常肥美。
吻仔魚乾，一口接一口（笑）！

▼「生魚片　黃帶擬鰺／鯛魚／黑鮪魚（刺身　縞鰺／真鯛／本鮪）」

口感超級彈牙！
特別是鯛魚，吃起來非常有彈性。

▼「烤魚　秋鮭西京燒（焼物　秋鮭西京焼）」

將當季的鮭魚做成西京燒。味道更加鮮美！

▼「串物牛肉土手燒（串　肉どて焼）」

土手燒是店裡的招牌菜，味噌與七味粉形成絕妙的平衡！
味噌醬汁堪稱一絕。

▼「煮物關東煮（煮物　おでん）」

店裡的招牌菜關東煮登場！這道料理的美味關鍵在於高湯！

湯頭的顏色淡薄，不過鮮美的湯汁卻充分浸透每種食材！

因為太過美味，之後我們又加點了一堆單點的關東煮(笑)！

日本寒冷的秋冬最適合吃關東煮了。

▼「炸物　松茸天婦羅／秋野菜炸什錦（揚物　松茸天ぷら／秋野菜かき揚げ）」

原本以為套餐料理會以關東煮做結，沒想到接下來換炸物登場。

而且還是松茸！
松茸最重要的就是香味，這道料理有確實將香味鎖在麵衣裡。
放入口中的瞬間，香氣四溢！

▼「主食稻庭烏龍麵（飯物　稲庭うどん）」

稻庭烏龍麵的麵條細而滑嫩。
口感也非常棒！

▼「水果（果物）」

以新鮮的水果為整個套餐作結。

加點的關東煮與酒類需另外計費，不過以這個套餐的內容&味道來看，這個價錢可以說是非常物有所值！

※全店可吸菸。不可帶孩童入店。

本文章為2018年11月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。

店鋪名稱	HITOKUCHI（ひとくち）
電話	06-6361-9048
區域	西天滿
地址	大阪市北區西天滿4-5-25
營業時間	17:00頃～23:00（L.O.22:00頃）
休日	星期六・星期日・日本的國定假日
平均預算	5,000～5,999日圓
交通資訊	Osaka Metro（大阪市營地下鐵）谷町線「南森町站」2號出口・京阪電鐵「難波橋（なにわ橋）站」1號出口各徒步7分
網站	https://sites.google.com/site/kitahitokuchi/
地圖	顯示詳細大地圖

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從小在大阪市辦公區域成長的熱情阪神Tiger球迷。以主場的南（ミナミ）地區為中心，出沒於本町、新世界等地！

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