京橋『NISHINO（にしの）』必食的便宜精緻名物「蔬菜拼盤」｜向台灣分享大阪的魅力所在！大阪・關西自由行信息網站O-share

TOP > 從區域找 > 大阪廣域 > 京橋・大阪城區域 > 京橋『NISHINO（にしの）』必食的便宜精緻名物「蔬菜拼盤」

京橋

京橋『NISHINO（にしの）』必食的便宜精緻名物「蔬菜拼盤」

不論什麼工作都是這樣，若位於受方的立場，只要是被精心款待，不論商品的貴賤，都會另人感到愉悅。

料理中有個「備料」的準備程序。

有些程序只要幾分鐘即可完成，當然也有些耗時程序需從前一天就開始燉煮。

然而因為如果一口氣下太多料會導致口感不佳，所以有很多需要費時費心製作的料理。

每來該店用餐，每一口都深深地能感受到師傅的用心備料及調理。

位於京橋，大家都稱他為“紅い彗星”的『NISHINO（にしの）』。

說到這個我還真的是好久沒來用餐了。

用來壓帳單的文鎮。

為了不讓金額外露，店家將帳單對折。

店家此舉顧慮周到。

光這點就能感覺得到師傅工作上的用心！

這天為周六，飲品超值特價日。

▼「檸檬碳酸威士忌（酎ハイレモン）」（260日元）※特價日價格

這天檸檬偏多，該不會是招待版吧？好酸呀(๑˃̵ᴗ˂̵)

好久沒來的這家『NISHINO（にしの）』

該點什麼好呢？

果然最能感受到師傅用心的莫過於這道^_^

▼「蔬菜拼盤（惣菜四品盛）」（220日元）

「醬燒茄子（茄子のオランダ煮）」

茄子細切後，加入青椒點綴。

「蘿蔔炸丸子（ひろうすと大根の炊いたん）」

吸附了滿滿的高湯，好好吃啊！

「黃瓜拌海帶（胡瓜とワカメの酢の物）」

小魚干是個亮點，點綴得很好。

接著是蔬菜中必點的「細切蘿蔔干」

經過好幾天的醃漬，入味的細切蘿蔔干。

最後加入紅蘿蔔增加添增色澤。

這麼費時費工的一道小菜竟然只要220日元，每次都心中超納悶真的只要這個價位嗎？

▼「唐揚炸雞（若鶏の唐揚げ）」（220日元）

。

反之，這裡的唐揚炸雞，前製作業不太需要花那麼多時間，現點現炸。

這個唐揚炸雞，明明沒做什麼特別的調理，怎麼會那麼好吃！

間調理的食物就會徹底的花時間，不需太花時間的也依然超美味。

想必對料理相當內行。

這天剛好是特價日，合計花了700円！

難以置信……。

多謝款待，我會再來的！

本文章為2018年5月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。