這家的担担麵竟然如此美味！京橋『金國（金国）』
雖然今天明明才四月，但已經猶如盛夏般炎熱(๑˃̵ᴗ˂̵)
這麼熱的天氣，不來杯啤酒說不過去。
但我就天氣熱反而想吃辣的東西！
例如，麻婆豆腐。
還有好吃的担担麵等。
担担麵不單是辣油的辣味，香度也非常關鍵。
胡麻味噌的濃厚度，及多層次的口感也很重要。
炎熱的這天，再次來到之前來大啖麻婆豆腐的店，該店位於小巷弄中。
名為『金國（金国）』！
。
店內有6～8人的U字型吧檯席，四人桌一張，兩人桌一張。
首先，想先來杯啤酒(๑˃̵ᴗ˂̵)
這家店有提供青島啤酒！
▼「青島啤酒（青島ビール）」（480日圓）
炎熱的夏天，青島啤酒格外順口潤喉！
在點餐前就……
▼「炸春巻（春巻き）」（450日圓）
酥脆的春卷皮裡嚐到的是蔬菜的美味，以及甘甜的內餡。
沒有特殊的味道，安定的好滋味。
再來瓶青島啤酒！第二瓶！
如果有熱騰騰美味的菜就更完美了！
接著，在這點一些辛辣的東西吧。
雖然麻婆豆腐很好吃，但因為之前點過了，今天想點其他的辣物來～。
向日文隻字片語的媽媽桑打聽，除了又辣又好吃的麻婆豆腐之外，還有什麼推薦的菜嗎？結果媽媽桑堆了「担担麺」及「酸辣湯麺」。
担担麵及酸辣湯麵的辛辣成分，大概是辣油及胡椒。
今天好像比較偏好辣油（╹◡╹）
▼「担担麺（担々麺）」（820日圓）
哇(๑˃̵ᴗ˂̵)
有種辣油浮在麵上的感覺！
但這個辣油，猶如放在餃子沾醬裡的辣油般，不會太辣。
香味十足。
然後又是這個胡麻味噌！
口感濃厚、層次分明！
辣油和胡麻味噌充分融合後, 產生多層次的口感變化，湯頭更加香辣濃郁。
裡面有蒸雞肉!
還有不可或缺的青江菜!
細麵條偏軟，和湯底很對味！
配著旁邊的青島啤酒，很下酒……！
然後不發一語的狂吸麵、擦汗。
唉呀不愧是『金國（金国）』！担担麵那麼好吃！
不只適合當作收尾菜，也很推薦單點這個担担麵。
今年夏天，不知道會吃幾次這個担担麵……。
本文章為2018年4月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。
[Original Page URL: http://a30041.blog.jp/archives/8616606.html ]
| 店鋪名稱 | 金國（金国 KINKOKU） |
|---|---|
| 電話 | 06-6352-2872 |
| 區域 | 京橋 |
| 地址 | 大阪市都島區東野田町3-8-5 |
| 營業時間 | 17:00～24:00 |
| 休日 | 週一 |
| 平均預算 | 2,000～2,999日圓 |
| 交通資訊 | JR「京橋站」徒歩2分 |
| 地圖 |
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