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炸肉串

極品創作串炸,店家推薦20串組合只要2400日圓!! 尼崎『串炸 Steller -ステラ-』

極品創作串炸,店家推薦20串組合只要2400日圓!!  尼崎『串炸  Steller -ステラ-』

今天應朋友之邀來到了尼崎!

『Steller -ステラ-』

套餐式的炸串店

這間套餐式的串炸店使用的都是優質的食材,是我朋友很喜歡的一間店。
真期待!

店內桌席

▼「生啤酒(生ビール)」(500日圓)

生啤酒

 

▼「米菓和昆布的迷你沙拉(アラレと昆布のミニサラダ)」(188日圓)

米菓和昆布的迷你沙拉

裡面放了米菓和昆布。
米菓的口感很棒!
昆布的鹹度和蔬菜很搭呢!

▼「蔬菜棒(野菜スティック)」(188日圓)

蔬菜棒

蔬菜超多汁的!
沾一點吃串炸時用的鹽,會讓蔬菜吃起來更甜喔!

 

▼「店家推薦套餐20串(おまかせコース20本)」(2,400日圓)

3

從右邊開始分別是醬油、日式醬汁、鹽。

欸?20根只要2,400日圓!?超便宜的耶!!

然後、讓我先說聲抱歉(笑)。
因為喝得有點醉、照片和對應的品名可能有不少是錯的。
真的很對不起!

▼「蝦子紫蘇捲(海老のしそ巻き)」

蝦子紫蘇捲

裡面用的菇是「柿子樹金針菇(かきのきたけ)」。
吃起來鬆鬆軟軟的,一下就化開了,是以前沒吃過的口感。鮮味也很濃郁!

 

▼「印加的覺醒馬鈴薯-(インカめざめ)」

印加的覺醒馬鈴薯

這是黄色的馬鈴薯,吃起來又甜又鬆軟!

▼「豬腰內肉(豚ヒレ)」

豬腰內肉

配上松露鹽品嚐。星星形狀的鹽真是漂亮!

肉是柔軟的腰內肉,炸衣很清淡。
這做法讓肉的味道發揮到了極致呢。

▼「洋蔥(玉ねぎ)」

洋蔥

這間店的蔬菜真的超好吃!!
洋蔥的美妙滋味被完整地包在炸衣裡面。

 

▼「紅酒(赤ワイン)」(2,800日圓)

紅酒

紅酒和料理超搭的!馬上就喝光了。(笑)

 

▼「鵪鶉蛋(うずらのたまご)」

鵪鶉蛋

鬆軟的鵪鶉蛋真好吃~!
炸衣薄薄的,一點也不油膩。

▼「山藥(山芋)」

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鬆軟+黏糊的口感。裡面加了梅子醬。山藥和梅子非常搭。

 

▼「烏賊(いか)」

烏賊

這是烏賊嗎?綠色和粉紅色,好漂亮!
濃郁的醬汁吃起來有顆粒感。烏賊也很軟很好吃!

 

▼「青辣椒(シシトウ)」

青辣椒

青辣椒的辣味和鮮味相當突出。沾著鹽吃也超好吃的!

▼「偽裝成章魚燒的起司(たこ焼きに見せかけたチーズ)」

章魚燒的起司

串炸用小船裝著,看起來真別緻!外面有柴魚和青海苔、中間是起司。

裡面代替章魚的是核桃,起司的黏稠口感配上核桃有種畫龍點睛的感覺。

▼「紫薯(紫芋)」

紫薯

紫薯好甜!
沾上鹽之後,吃起來又更甜了!
▼「雞胗(砂ずり)」

雞胗

雞胗的口感真棒!
炸衣鬆軟薄脆,裡面吃起來是脆又有彈性的口感!

▼「蘆筍(アスパラ)」

蘆筍

蘆筍又粗又甜!直徑大約有1cm。又粗又軟,而且還很多汁!

▼「雞肉紫蘇捲(鶏のしそ巻き)」

雞肉紫蘇捲

上面放了口感彈牙的地膚子。
雞肉也很柔軟,紫蘇的香味真讓人欲罷不能啊。

▼「蓮藕(レンコン)」

蓮藕

蓮藕沒有煮到過熟,吃得到脆脆的味道。

▼「香菇(しいたけ)」

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顏色真漂亮!

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香菇的底下有絞肉,吃起來很多汁。
嘴裡滿滿都是香菇的香味呢。

 

▼「牛菲力(牛ヘレ)」

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肉超級無敵好吃,感覺就像是在吃牛排一樣!
沾上鹽以清淡的調味品嚐。

▼「章魚(たこ)」

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越嚼越美味!
雖然是油炸的卻不會硬,超好吃!

▼「湯品(椀物)」

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在炸年糕上面淋上高湯。
美味的高湯被炸衣吸收,很美味!

▼「康門貝爾起司(カマンベールチーズ)」

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放在上面的是藍莓醬!
起司的風味和鹹味配上果醬,超搭的!

我還會再來呦!我吃飽了,好滿足~!

本文章為2018年3月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

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店鋪名稱 ステラ(Stellar)
電話 06-6435-9419
區域 大物
地址 兵庫県尼崎市東大物町2-6-20 ARK 1F
營業時間 ①18:00~ ②19:30~ ※一組2時間迄
休日 不定期公休
平均預算 4,000~4,999日圓
交通資訊 阪神電鐵「大物車站」徒歩4分
網站 https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28041763/
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寫這個報導的人

虎吉

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從小在大阪市辦公區域成長的熱情阪神Tiger球迷。 以主場的南(ミナミ)地區為中心,出沒於本町、新世界等地!

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