使用自製麵條的日式炒麵居酒屋!! 尼崎『尼崎日式炒麵中心(尼崎焼そばセンター)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

TOP > 使用自製麵條的日式炒麵居酒屋!! 尼崎『尼崎日式炒麵中心(尼崎焼そばセンター)』

尼崎

使用自製麵條的日式炒麵居酒屋!! 尼崎『尼崎日式炒麵中心(尼崎焼そばセンター)』

使用自製麵條的日式炒麵居酒屋!! 尼崎『尼崎日式炒麵中心(尼崎焼そばセンター)』

尼崎日式炒麵中心

這間店開幕於2017年8月9日。
阪神「尼崎車站」附近的商店街「中央三番街」中,這間日式炒麵居酒屋顯得格外醒目。

尼崎日式炒麵中心

店裡貼著麒麟啤酒的懷舊海報,真不錯!

以日式炒麵為主的居酒屋很少見對吧。
現在就來介紹,在這次店家提供的許多菜色當中,我特別喜歡的幾道菜!

 

▼「鹽味豬肉炒麵(豚塩焼そば)」(680日圓)

尼崎日式炒麵中心-豬肉炒麵

麵條是使用100%國產麵粉的自製雞蛋麵。
將這麵條水煮過後再做成炒麵。
汁還分成了特製、鮮味鹽、醬油、味噌等4個種類。
每種醬汁的味道各有不同,當然希望各位可以每種都試試看,但我和我的朋友最喜歡的都是鹽味的炒麵。

擠上大量的檸檬汁之後,偏濃的鹽味醬汁的鮮味更加明顯,真讓人欲罷不能!
因為麵條很Q,入口的感覺很好,配酒也很適合。
和在自己家裡吃的炒麵可說是完完全全不一樣。

▼「極凍冰沙檸檬沙瓦(シャリキン〈Sharikin〉レモンサワー)」(390日圓)

尼崎日式炒麵中心

飲料有啤酒、紅酒、燒酒、還有威士忌蘇打等種類,但我想推薦的是「適合配炒麵的檸檬沙瓦」。
雖然也有「普通的檸檬沙瓦」(290日圓),但是我更推薦這裡的「極凍冰沙檸檬沙瓦(シャリキン〈Sharikin〉レモンサワー)」。!!

這是在檸檬沙瓦中,放入了使用雪泥機製作的檸檬冰沙的飲料。
因為冰沙覆蓋住了沙瓦的液體表面,因此可以讓飲料的冰度更持久,再加上酸酸甜甜的口味,讓人不知不覺間就喝多了。

 

▼「牛舌肉排(牛タンステーキ)」(680日圓)

尼崎日式炒麵中心-牛舌

尼崎日式炒麵中心-牛舌

焰燒牛舌

在和吧台座位一樣高度的鐵板上料理的是「牛舌肉排」。

為了讓客人能享受肉的彈性,牛舌稍微切得更厚大塊一些!食用時配上蔥花、鹽、和檸檬。

 

▼「豬肉煎蛋(焼き豚エッグ)」(480日圓)

尼崎日式炒麵中心-豬肉煎蛋

實在很奇妙,只要是在鐵板上料理,連荷包蛋也會變得很好吃。
醬油口味醬汁相當入味的厚切豬五花肉片,再加上荷包蛋。這搭配真不錯。

▼「炒雞脖肉(せせり焼)」(480日圓)

尼崎日式炒麵中心-炒雞脖肉

雞脖肉,配上的是岩鹽蔥花橘醋。
在鐵板上炒好的豆芽菜和雞脖肉,配上蘿蔔泥一起吃。很下酒呢!

▼「酪梨起司(アボカドチーズ)」(380日圓)

尼崎日式炒麵中心-焗烤酪梨

鐵板燒的菜單中也有青菜。
其中非常好吃的,還有這道「酪梨起司」。
外觀看起來很美觀,強烈的山葵風味巧妙點綴!

尼崎日式炒麵中心-烤蘑菇

除此之外,其他還有「蕃茄起司(トマトチーズ)」、「馬鈴薯起司(じゃが芋チーズ)」,以及使用了生薑醬油的「茄子鐵板燒(なす鉄板焼)」。大蒜口味的「蘑菇(マッシュルーム)」(380日圓),吃起來也是香味強烈又多汁,真是極品!

店內除了主要的日式炒麵之外,還有使用牛、豬、雞肉、蔬菜等食材的鐵板料理,以及在居酒屋的菜餚,是一間選擇豐富,CP值又高的店家。

個人來說,我推薦下列的料理!!

尼崎日式炒麵中心-豆芽菜炒麵

豆芽菜炒麵(もやし焼そば)

尼崎日式炒麵中心-檸檬汽水冰沙

檸檬汽水冰沙(フローズンレモンスカッシュ)

尼崎日式炒麵中心-小黃瓜

壺漬小黃瓜(壺Q)

尼崎日式炒麵中心-燉牛筋

燉牛筋肉(牛すじ煮込み)

尼崎日式炒麵中心

日式炒麵(焼きそば)

尼崎日式炒麵中心-烤牛肉

店家自製火烤牛肉~生拌牛肉風~(自家製ローストビーフ~ユッケ仕立て~)

尼崎日式炒麵中心-山藥鐵板燒

山藥泥鐵板燒(山芋とろろ鉄板焼)

尼崎日式炒麵中心-豆芽菜炒麵

豆芽菜炒麵(もやし焼そば)

尼崎日式炒麵中心-牛筋炒麵

甜滷牛筋蒟蒻炒麵(牛すじぼっかけ焼そば)

尼崎日式炒麵中心-法式布蕾

店家自製法式布蕾(自家製ブリュレ)

尼崎日式炒麵中心-豬肉炒麵

豬肉炒麵(豚焼そば)

尼崎日式炒麵中心-檸檬香草冰沙

檸檬香草冰沙(フローズンレモンバニラ)

尼崎日式炒麵中心-凱蕯沙拉

凱薩沙拉(シーザーサラダ)

尼崎日式炒麵中心-香菜沙拉

香菜沙拉(パクチーサラダ)

尼崎日式炒麵中心-馬鈴薯沙拉

明太子馬鈴薯沙拉(明太子ポテトサラダ)

尼崎日式炒麵中心-蔥花油漬沙丁魚

蔥花油漬沙丁魚(オイルサーディン葱ぶっかけ)

尼崎日式炒麵中心-醃茄子

醃茄子一條(なすの一本漬け)

尼崎日式炒麵中心-火烤牛肉

店家自製火烤牛肉~半敲燒風~(自家製ローストビーフ~たたき仕立て~)

尼崎日式炒麵中心-牛內臟味噌炒麵

牛內臟味噌炒麵(牛ホルモン味噌焼きそば)

 

 

▼「炒麵三明治(焼そばサンド)」(480日圓)

尼崎日式炒麵中心-炒麵三明治

號稱是「關西第一家」的「炒麵三明治」,只限外帶。
炒麵麵包很常見,但這個可就沒看過了吧!

三明治使用稍微烤過的吐司,滿滿地夾上在鐵板上料理的煎蛋和豬肉炒麵。

順道一提,日式炒麵等一般的料理也可以外帶。

符合店家的所在地尼崎的風格和划算的價格喔!
多謝招待~!

尼崎日式炒麵中心

豚焼そば

 

本文章為2017年8月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/7704/ ]

店鋪名稱 尼崎日式炒麵中心(尼崎焼そばセンター)
電話 06-6430-5150
區域 尼崎
地址 尼崎市神田中通3-57
營業時間 11:00~23:00
休日 無休
交通資訊 阪神電鐵「尼崎站」西出口徒歩5分
網站 https://www.marche.co.jp/shop_search/shop_intro.html?shopNo=25002
地圖
顯示詳細大地圖

寫這個報導的人

GAR

O-share合作部落客

在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

Blog http://utatane.asia/

Pick Up!

Page Top
Copyright 2021 DAISHINSHA 免責・著作權