難波的『Naniwa海老丸本舖』，不是「章魚燒」而是出人意料的「蝦子燒」。｜向台灣分享大阪的魅力所在！大阪・關西自由行信息網站O-share

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難波

難波的『Naniwa海老丸本舖』，不是「章魚燒」而是出人意料的「蝦子燒」。

大家在講到大阪有名的食物時，會想到什麼呢？

一定是好吃燒章魚燒之類的粉漿類食物吧（莫名的結論）。

但是從現在開始，請再加上這個粉漿類食品。

這是同事告訴我的，『Naniwa海老丸本舖（なにわ海老丸本舗）』的「蝦子燒」♪

▲外觀是這種感覺

不只可以外帶，也可以在店裡面吃。
這一天店裡意外的沒什麼人，於是毫不猶豫的進入店內。

▲店裡面還有有名藝人的簽名。

這間店的招牌料理「海老丸（蝦子燒）」有兩種，
可以選擇清爽柔軟又濃稠「烤海老丸」，
或是香氣四溢而且酥脆「炸海老丸」。

因為店員說「推薦這個，連尾巴都可以整個吃下去的！」於是點了「炸」的。

一個一個仔細地手工製作，6個500日圓！

使用基本的醬汁和美乃滋調味。

另外還有三種沾醬可以加點，
有「鮮蝦沙拉」、「橘醋蘿蔔泥」，還有「和風高湯醬汁」（各+50日圓）。

▲蝦子翹起來的尾巴真是無法言喻地可愛！

▲和章魚燒完全不同，蝦子Q彈的口感真是讓人受不了～♡

麵糊裡加入了特製的高湯，即使不加醬汁，吃起來也十分清爽好吃！

「海老丸」吃起來表面酥脆、中間濃稠，
裡面的料又超級Ｑ彈，完全不輸給它惹人憐愛的外表。

這個大阪的新名產（？），請大家一定要來吃吃看喔！

本文章為2014年8月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。