讓人想征服所有菜單的絕品居酒屋!! 我孫子『旬鮮旨食 彩櫻(SAIOU)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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讓人想征服所有菜單的絕品居酒屋!! 我孫子『旬鮮旨食 彩櫻(SAIOU)』

讓人想征服所有菜單的絕品居酒屋!! 我孫子『旬鮮旨食 彩櫻(SAIOU)』

這一天工作結束之後和同事去了這間店。

我們兩個都是第一次。

『旬鮮旨食 彩櫻(SAIOU)』

旬鮮旨食 彩櫻

 

手寫菜單

日文菜單

座位

▼「生啤」(500日圓)

生啤

 

▼「山形清酒加下酒小菜」

下酒小菜

小菜是海蘊、魚肉南蠻漬,配上山形縣的日本清酒。

海蘊口味單純,醋味和口感都很棒。
魚肉軟嫩,南蠻醋的味道很配酒。

從小菜開始就很High耶~!

 

▼「綜合生魚片5樣拼盤(お造り五種盛り)」(1,500日圓)

綜合生魚片5樣拼盤

小尾青甘魚、鮪魚中腹肉、活比目魚、活章魚、鳥取產的鮭魚。

鮪魚中腹肉

比目魚真的就像活的一樣,肉質超有彈性,非常好吃!

比目魚

比目魚生魚片

絕對不能不談這個鳥取縣產的鮭魚,非常新鮮,油脂入口即化,肉質充滿彈力!

章魚

章魚也是活的。充滿嚼勁的口感,越嚼越有味道。

非常罕見的小尾青甘魚也很有彈性,肉質扎實。

鮪魚中腹肉

最後是鮪魚中腹肉。

天啊!這是什麼!?
不只富含油脂,還很鮮甜,超好吃!

 

▼「千代MUSUBI(日本清酒)」(1合960日圓)

日本清酒

冰涼爽口的辛口日本酒萬歲~~。

 

▼「香酥嫩牛蒡與鮮蝦(若ゴボウと海老のかき揚げ)」(580日圓)

牛蒡與鮮蝦

大阪府八尾産的炸嫩牛蒡,酥脆輕盈的口感,完全不油膩!

 

▼「醬燒鯛魚頭(鯛アラ煮)」(780日圓)

醬燒鯛魚頭

燉煮新鮮的鯛魚頭,充滿光澤感甜甜鹹鹹的味道,魚肉帶有豐富的油脂,非常好吃。

鯛魚頭
特別是魚臉頰肉,QQ的好好吃。

 

▼「奶油馬鈴薯*品種:印加的覺醒(インカのめざめじゃがバター)」(480日圓)

奶油馬鈴薯

像甘藷般的金黃,馬鈴薯竟然如此的甜,超級鬆軟,和岩鹽、奶油很搭!

 

▼「燒烤魷魚包魷魚醬拌蔬菜(スルメイカ肝と色々野菜の丸ごと詰め焼)」(780日圓)

燒烤魷魚

像日式魷魚飯的感覺。
裡面包了很多魷魚肝醬口味的蔬菜。

魷魚肝

一次享受洋蔥的脆度,蔬菜的甜味和魷魚肝的濃郁,魷魚的鮮味更不用說了!

這個好吃。
「下酒菜的冠軍」就決定是這道了!(笑)

 

▼「黑胡椒MOCHI豬(もち豚黒こしょう焼)」(480日圓)

黑胡椒豬

肉質軟嫩超多汁!

肉質軟嫩

下面還鋪有海帶芽,烤得非常嫩。
豬肉的鮮味相當濃郁!

 

▼「奶油甘藷(さつまバター)」(480日圓)

奶油甘藷

鬆軟的甘藷和奶油是絕配。
還撒了些岩鹽,更能將甘藷的甜味提出來。

 

▼「三岳(甘藷燒酒)」(600日圓)

甘藷燒酒

每一道菜都好好吃,就好想喝燒酒!

▼「釜飯 地雞(釜めし 地鶏)」(1,200日圓)

釜飯地雞

這道釜飯真是無敵啊!
高湯的味道之濃郁,慢慢炊煮的釜飯,充滿了雞肉的鮮味,米飯也亮晶晶,真是好吃!

釜飯

一放入嘴裡,高湯的味道馬上在嘴裡散開。
雞肉柔軟,非常好吃。

漬物是山藥和壬生菜的淺漬醃菜。
清爽的口味和釜飯相當的配。

太好吃了,不小心吃太多…。
這是一家想完全征服的美味絕品店啊!
多謝招待~!

 

本文章為2017年6月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

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店鋪名稱 旬鮮旨食 彩櫻
電話 06-6696-5318
區域 我孫子
地址 大阪市住吉區苅田7-10-15
營業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
休日 不定期公休
平均預算 3,000~3,999日圓
交通資訊 Osaka Metro(大阪市營地下鐵)御堂筋線「我孫子(あびこ)站」徒歩3分
網站 http://funtime66.wixsite.com/sai-ou
地圖
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寫這個報導的人

虎吉

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從小在大阪市辦公區域成長的熱情阪神Tiger球迷。 以主場的南(ミナミ)地區為中心,出沒於本町、新世界等地!

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