提供日式、西式、中式、和各種創作料理的名店！　玉出『Genji（源氏）』｜向台灣分享大阪的魅力所在！大阪・關西自由行信息網站O-share

玉出

• 2017.11.23
• Gourmet

海鮮・魚類和貝類 , 西餐 , 其他

提供日式、西式、中式、和各種創作料理的名店！　玉出『Genji（源氏）』

這天為了慶祝朋友的生日。

因應壽星的要求來到了這家店！

『Genji（源氏）』

這天整間店也是預約客滿的狀態。

▼「廬雲堡啤酒（Löwenbräu）」（500日圓）

先祝朋友生日快樂～！

▼「春捲棒（スティック春巻）」（500日圓）

酥酥脆脆的口感！　咖哩口味，超好吃～。
裡面還放了起司，非常黏稠濃郁！

▼「本店招牌 山藥焗烤（源ちゃん名物 山芋グラタン）」（800日圓）

鬆軟黏稠的山藥搭配微焦的起司粉。

這一道可以充分享受山藥的特殊口感及輕盈的感覺。
裡面的食材其實很簡單，山藥＆蘑菇而已。
濃郁的白醬也好好吃！

▼「馬鈴薯沙拉（ポテトサラダ）」（500日圓）

沒有美乃滋油膩膩的感覺，味道非常精緻。
巧妙的調味更能凸顯馬鈴薯的口感，跟一般居酒屋的調味果然不一樣。

▼「生魚片兩人份（お造り2人前）」

有鯖魚、烏賊、鯛魚、馬加魚、大青甘魚、鮭魚。

每種都好新鮮!!
馬加魚的油脂剛剛好，肉質緊實，太好吃了！

鯛魚的皮使用了「皮霜」的做法。魚皮和油脂充滿美味香氣～。

▼「蝦子麵包（海老パン）」（500日圓）

比薩風味的蝦子麵包，脆脆的口感，起司超好吃！
口感輕盈，可以一口氣吃下好幾個。

▼「美國牛舌燉排（USビーフ牛タンシチュー）」（2,200日圓）

這個真的是牛舌嗎!?　太令人吃驚了！
竟然不必用刀切。肉質軟到用筷子就能夾斷！

牛舌搭配醬汁一起吃，在嘴裡化開。
真的好好吃。

▼「GENJI漢堡排（GENJIハンバーグ）」

充滿肉汁的漢堡排。
肉汁和醬汁的味道真是絕配！

放在漢堡排上的荷包蛋，味道超搭。

令人驚豔的美味！　吃得出來使用了上等肉製作而成。

▼「紅葡萄酒」（700日圓）

▼「簡單奶油培根義大利麵（シンプルカルボナーラ）」（1,200日圓）

裡面放了灰樹花、厚切培根、起司、鮮奶油和蛋！
濃郁的起司～。

美好滋味，真的非常好吃～！

▼「阿波尾雞 鹽烤（阿波尾鶏 塩焼き）」（1,200日圓）

鹽烤多汁雞腿肉。

簡單的調味，充分感受到阿波尾雞的美味。

▼「嫩烤河內鴨（河内鴨 ロースト）」（1,500日圓）

三分熟，技術高超的煎烤技術。
河內鴨的獨特滋味令人印象深刻！
完全沒有腥味，肉質軟嫩，太好吃了！

▼「蛤蜊與地雞釜飯（あさりと地鶏の釜飯）」（1,000日圓）

最後以釜飯收尾。
蛤蜊的高湯濃郁～！
雞肉非常軟嫩，所有的精華完全滲透到飯裡。米飯煮得恰到好處。

在這家店可以吃到各式各樣的創作料理。
每一樣都好好吃！

多謝招待～！

本文章為2017年5月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。