【已結束】重現了栗子雪山！『MALEBRANCHE』才吃得到的夏季甜點！天然冰「白色栗子雪山刨冰」6／1（四）～9月上旬期間限定新登場

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京都

將天然冰塊削成像羽毛般輕薄，再現了入口即化的夢幻口感。
透過甜點師巧手所呈現的刨冰，在『MALEBRANCHE 京都伊勢丹6樓SALON店』新發售！

日光松月冰室の天然冰

為追求「最完美的入口即化」，『京都北山MALEBRANCHE』使用了在日本全國僅有幾家的冰專賣店、『松月冰室』（來自栃木縣日光）的天然冰所推出的夏季限定刨冰。

在嚴冬中緩緩結凍的優質天然冰。通過緩慢的結凍過程，水中的不淨物質被排出，形成了純度極高的優質天然冰。
為了發揮這天然冰的長處，甜點師在反覆研究剉冰削法的過程中，完成了這道 “難以置信的鬆軟”刨冰。

『MALEBRANCHE 京都伊勢丹6樓SALON店』限定　天然冰「白色栗子雪山刨冰」

天然冰「白色栗子雪山刨冰」

像羽毛般輕薄的刨冰

藏在刨冰下的萊姆酒香栗子

『MALEBRANCHE 京都伊勢丹6樓SALON店』限定天然冰「栗子雪山刨冰」（1,296日圓）取名自「Mont Blanc」=「白色的雪山」。就如其名，像剛下完的雪一般盛裝的刨冰中，藏著萊姆酒香的栗子。

在加入糖漿前，請務必先品嚐冰原本的口感。是令人感動的美味！
之後再吃裡面藏著的栗子，再淋上栗子糖漿或黑醋栗糖漿，好好享受味道的變化！

天然冰「雪菓栗子雪山刨冰」

『MALEBRANCHE 北山本店SALON』去年大獲好評的天然冰「雪菓栗子雪山刨冰」（1,404日圓），今年也在本店能吃得到啦!!
自『MALEBRANCHE』創業當時販賣30年以上的招牌商品「MALE蒙布朗蛋糕」，以“究極的冰蒙布朗”之姿華麗登場！

像初雪一般輕薄的刨冰

像初雪一般細緻的刨冰加上滿滿的栗子蜜和栗子鮮奶油。
如蛋糕一般的甜點刨冰♪
隨喜好淋上添付的香草醬及黑醋栗糖漿，更可以品嚐到味道的多層次變化！

天然冰不容易融化，在享用中可以一直感受到冰的存在感。
『MALEBRANCHE 京都伊勢丹6樓SALON店』限定的天然冰「白色栗子雪山刨冰」、『MALEBRANCHE 北山本店SALON』限定的天然冰「雪菓栗子雪山刨冰」。

請務必來品嚐、比較一下日本天然冰刨冰的美味！

本文章為2017年6月時的情報。和現在情況可能會有些許出入，請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章。