拉麵店的一級戰區,福島區的人氣店鋪在豐崎登場! 『滿開 梅田豐崎店(まんかい 梅田豊崎店)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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梅田

拉麵

拉麵店的一級戰區,福島區的人氣店鋪在豐崎登場! 『滿開 梅田豐崎店(まんかい 梅田豊崎店)』

拉麵店的一級戰區,福島區的人氣店鋪在豐崎登場! 『滿開 梅田豐崎店(まんかい 梅田豊崎店)』

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一直以來在大阪拉麵店一級戰區的福島,提供屹立不搖的美味豚骨拉麵『滿開』。

梅田豐崎店於2016年11月新開幕

在全國知名『博多一風堂』拉麵店製作拉麵的師傅,在這裡提供與『一風堂』別有風味的正統豚骨拉麵。
這是3年以來第3間分店!

▼「純TON(純とん)」

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這是這間拉麵店的招牌。
其特色在於湯頭,使用了和豬的名牌豬種,MOCHI豬(もち豚)的大骨慢慢熬煮而成。
完全沒有豚骨拉麵的腥味,吃了一口發現確實可以感受到「純淨」豚骨的味道。
特別推薦給愛好豚骨拉麵的人。

 

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桌上放了紅薑絲、辣韮、辛子高菜。非常正統的配料。

 

▼「番茄TON(トマとん)」

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豚骨的白色湯頭裡滲透著番茄的紅,好漂亮的顏色啊。

拉麵裡放了好吃的叉燒。

菜單上面雖然有標註是「微辣」拉麵,但辣味相當溫和。
味道清爽,融合於豚骨湯頭的辣味成了絕佳的點綴。

麵條使用的是「番茄TON(トマとん)」專用麵條,像扁平義大利麵的含水量偏高的麵。
拉麵裡加入了豆苗、橄欖、白蔥絲等配料,非常新穎!
像湯義大利麵般的豚骨拉麵。

多謝招待~!

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※文中所描述的資料是2016年12月時的資訊。
來訪時請務必先確認最新資訊。
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[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/6424/ ]

店鋪名稱 滿開 梅田豐崎店(まんかい 梅田豊崎店)
電話 06-7710-4534
區域 梅田
地址 大阪市北區豐崎2-4-26
營業時間 11:00~24:30
休日 無休
平均預算 ~999日圓
交通資訊 大阪市營地下鐵御堂筋線「中津站」徒歩5分
網站 http://www.ramen-mankai.com/
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在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

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