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櫻川美食|櫻川的人氣可麗露專賣店『 CANELÉ du JAPON(カヌレ堂)』,好吃可愛爆表!

櫻川美食|櫻川的人氣可麗露專賣店『 CANELÉ du JAPON(カヌレ堂)』,好吃可愛爆表!

『カヌレ堂 CANELÉ du JAPON 櫻川店』是一家甜點店,專門販售小巧甜美法式傳統甜點-可麗露。
這家爆紅的名店提供了8種精緻日式口味的可麗露商品!

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2012年開幕於櫻川的『カヌレ堂 CANELÉ du JAPON』,由一間小小的古民宅整修改建而成。
因為太受歡迎,目前在長堀橋和中之島也有開設分店。

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這次要介紹的是櫻川店。
繪有可麗露圖案門簾,和掛在樹枝上的「OPEN」招牌是這家店的標誌。

只提供外帶服務的小店面

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櫻川店的內部非常小巧迷你,只有勉強能容納可麗露展示櫃的空間。
店家的規則是點單之後必須在店外等待。

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包括6種招牌口味和2種季節口味,總共提供8種口味的一口大小袖珍可麗露商品。

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「襪子」(1,100日圓)

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「紙膠帶(マスキングテープ)」(380日圓)、「杯子(タンブラー)」(880日圓)

在展示櫃旁有販售原創商品。
描繪著可麗露圖案的各種令人心動的可愛小物。
其中,這個「襪子」是使用奈良襪子工坊『NISHIGUCHI KUTSUSHITA』的產品,這是一家從1950年就開始持續推出襪子產品的工坊。
穿起來輕柔平滑超舒適,只要穿過這款襪子就再也回不去了。

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「原創咖啡 5包(抽繩袋裝)(オリジナルコーヒー 5個(巾着入り))」(1,080日圓)

還有販售搭配可麗露一起品嘗的原創咖啡。
這是由大阪玉造人氣咖啡店『HIROFUMI FUJITA COFFEE』為『 CANELÉ du JAPON』特別調製的濾掛式咖啡包,5包裝套組還會裝在可愛的抽繩袋中一起販售。

為你介紹外觀美麗的可麗露

除了承襲法國波爾多傳統口味的可麗露之外,還提供多種融入日式精華巧思的口味,包括黑糖、抹茶、焙茶和栗子等。
裝飾成蛋糕模樣,每種可麗露都擁有可愛的外表。

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照片中從左上依順時針方向為「咖啡(珈琲)」、「黑糖核桃(黒糖くるみ)」、「杏桃(あんず)」、「抹茶紅豆(抹茶あんこ)」、「原味(しろ)」和「焙茶(ほうじ茶)」口味。

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而這張照片上的是2種季節口味。
左邊是「栗子」,右邊是「胡蘿蔔香料(キャロットエピス)」口味。
於每月1日會推出限定季節口味,讓大家品嘗四季更迭的美味。
這次介紹的2種口味是2019年11月的季節商品。

一般來說可麗露使用烤箱稍微烤熱會更加美味,不過這家店的可麗露常溫下就很好吃。
應該說是更適合在常溫下享用!
外層保留了十足的酥脆感,咬起來卻仍有適度的柔軟口感,而且內層Q彈濕潤。
常溫下也能盡享絕妙口感。

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「咖啡(珈琲)」(150日圓)

於10月~3月限定推出的「咖啡口味」,使用『HIROFUMI FUJITA COFFEE』的原創混合豆咖啡。
香濃的咖啡,搭配裝點於可麗露上單顆咖啡豆的苦味&口感,散發大人的成熟滋味。

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「黑糖核桃(黒糖くるみ)」(140日圓)

「黑糖胡桃」可享受濃郁香甜的黑糖滋味,搭配核桃的清脆口感。

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「杏桃(あんず)」(150日圓)

杏桃的果肉包裹於白豆沙餡中,再放入可麗露中。
完美演繹甜味×酸味的絕妙平衡滋味。

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「抹茶紅豆(抹茶あんこ)」(140日圓)

在抹茶麵團中放入紅豆沙餡,就像和菓子般的滋味。
抹茶的清新香味撲鼻而來,紅豆餡有著優雅的甜味。

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「原味(しろ)」(120日圓)

重現可麗露的傳統美味。
散發萊姆酒和香草香氣的道地美味。
聽說獲得了「比在法國吃到的還要好吃」的評價。

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「焙茶(ほうじ茶)」(140日圓)

於加入焙茶的芳香麵團中,搭配有機栽培的茶葉一起烘焙而成。

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「栗子(栗)」(170日圓)

在可麗露上點綴栗子醬,每咬一口都吃得到栗子的甘甜。

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「胡蘿蔔香料(キャロットエピス)」(170日圓)

胡蘿蔔泥加上肉桂粉、萊姆酒葡萄乾的新鮮滋味。
在可麗露頂端加上了濃郁的奶油起司。

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還有提供將可麗露裝在可愛紙盒中的「可麗露綜合禮盒(アソートBOX)」(8個入・1,180日圓、12個入・1,800日圓、16個入・2,360日圓、24個入・3,540日圓)
※價格會因季節口味而變動

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當然也可以單買1顆嘗鮮

讓愛吃甜點的人心心念念的『CANELÉ du JAPON』

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在大阪市內有3家分店的『CANELÉ du JAPON』,店裡的可麗露都是在這家櫻川店的後方烘烤出爐。
因此,如果運氣好的話,就能在剛開店時等出爐時間,品嘗到剛出爐的可麗露!
剛出爐的可麗露,更是另有一番的美味。

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『CANELÉ du JAPON』的魅力就在於可麗露本身的美味,以及精緻盒裝的可愛呈現。
店員親切的待客態度也很棒。

不過,由於沒有添加任何防腐劑,可麗露的賞味期限是當天,最晚也要在隔天以內食用完畢。一定要趁新鮮美味時儘快享用呦。

【Instagram】
https://www.instagram.com/caneledujapon/

【Facebook】
https://www.facebook.com/CANELEduJAPON/

【Twitter】
https://twitter.com/canele_jp

Writer:木村 桂子

本文章為2019年12月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

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店鋪名稱 カヌレ堂 CANELÉ du JAPON 櫻川店
電話 070-6920-8880
區域 櫻川
地址 大阪市浪速區櫻川1-6-24
營業時間 10:00~19:00(當日賣完的話就會提前結束營業)
休日 星期三
交通資訊 Osaka Metro 千日前線「櫻川站」7號出口徒步5分、JR「JR難波站」徒步7分
網站 http://canele.jp/
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