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烏丸御池

其他 , 食品

京都美食|在『MISO POTA KYOTO 京都本店』享用一碗溫暖人心的湯!

京都美食|在『MISO POTA KYOTO 京都本店』享用一碗溫暖人心的湯!

『MISO POTA KYOTO 京都本店』裡陳列了很多使用發酵食品-味噌的「味噌濃湯(みそポタ)」,滋味濃郁又有飽足感的湯品。也提供外帶!

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距離「烏丸御池站」走路8分鐘路程,以外帶為主的『MISO POTA KYOTO 京都本店』。
內用區有提供3個座位,供應「味噌濃湯」和附餐。

配白飯和麵包都很搭!味噌湯×濃湯=味噌濃湯

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「味噌濃湯」做法是先將蔬菜等配料做成濃湯,再以適合配料口味的味噌進行調味。
綿密濃郁的口感,似有若無的味噌香味撲鼻而來。

只使用蔬菜和味噌,食材單純,而且低鹽調味。
因此也非常受到年長的客人、海外遊客、素食主義者或全素者的喜愛!

搭配豆漿風味奶泡「FUWAAWA(ふわあわ)」

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外帶+70日圓

店裡每天提供3至4種不同的每日「味噌濃湯(みそポタ)」。

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這是有機豆漿奶泡「FUWAAWA(ふわあわ)」。

外帶時也會加上「FUWAAWA(ふわあわ)」。
不喜歡豆漿的人可以選擇不加「FUWAAWA(ふわあわ)」,店家還會退你70日圓。

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搭配FUWAAWA的「初雪白(はじまりの白)」(550日圓)、「有機玄米烤飯糰(無配料)(有機玄米焼むすび(具なし))」(set200日圓、單點250日圓)

「幾乎所有的人都會點」的附餐「有機玄米烤飯糰(無配料)(有機玄米焼むすび(具なし))」。
使用200g白飯鹽味飯糰,再塗上麻油和有機醬油下去烤。
表面烤得焦黃的飯糰,與味噌濃湯超搭!

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飯糰的大小有便利商店飯糰的兩倍大,吃起來很有飽足感

其他還有「有機玄米鹽味飯糰(有機玄米塩おむすび)」(set200日圓、單點250日圓)和以寒天加上芝麻和辣油的「健康擔擔麵風味飯糰(ヘルシー担々麺風)」(set200日圓、單點250日圓)等。全部都可以外帶。

可微波加熱的袋裝味噌濃湯也是最佳伴手禮

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「甜美黃金(ごほうびの黄金)」,「暖心黃(なごみの黄)」,「上癮黑(やみつきの黒)」(各550日圓)

還有提供適合當作伴手禮的袋裝味噌濃湯。
最受歡迎的是玉米&豆漿&洋蔥「暖心黃(なごみの黄)」口味。
產自北海道的玉米顆粒,口感令人無法抗拒!

第二受歡迎的是充滿番薯&南瓜幸福甜味的「甜美黃金(ごほうびの黄金)」口味。
內含可溫熱身體的薑粉,特別受到女性喜愛!

第三名是棕色蘑菇&洋蔥&番茄的「上癮黑(やみつきの黒)」口味。
添加了對健康有益的竹炭粉。

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店員推薦我喝牛蒡&洋蔥&豆漿的「紅流迴旋深褐(ちしお廻るセピア)」口味(550日圓)

容易保存而且方便加熱,聽說有很多人會買來當作生病時的備用食物!

寄予「味噌濃湯(みそポタ)」的想法

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右邊是董事長老闆娘・床 美幸小姐,左邊是店員

這家店的老闆娘,也是味噌專家的床 美幸小姐提到「我希望能一掃味噌湯的樸素形象」。
床小姐表示,「我過去在經營人力銀行時,就希望每一位工作者都能充滿活力地工作。這就是『味噌濃湯(みそポタ)』的產品創意由來」。

起初我的想法是開一家提供味噌湯的小店,但是又想要「搭配麵包和白飯」,於是就冒出了味噌濃湯的構想!

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味噌濃湯主要使用日本國產的有機味噌和有機玄米等食材,非常講究,歡迎來嘗鮮喔!

※本文中的價格均尚未含稅

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Writer:二木 繁美

本文章為2019年10月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

[Original Page URL: http://www.pretty-online.jp/news/30960 ]

店鋪名稱 MISO POTA KYOTO 京都本店
電話 075-754-8630
區域 烏丸御池
地址 京都市中京区六角通富小路東入大黒町88 1F
營業時間 11:00~19:00
休日 星期三
交通資訊 京都市營地下鐵「烏丸御池站」徒步8分、京都市營地下鐵「京都市役所前駅」徒步8分、阪急電鐵「京都河原町站」徒步12分
網站 http://misopotakyoto.jp
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