【2019年4月台灣一個人旅行㉗】簡單卻令人震撼的好滋味!台南『阿嬤手工碳烤三明治』的碳烤吐司|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

TOP > 主編齊藤的台灣遊記 > 【2019年4月台灣一個人旅行㉗】簡單卻令人震撼的好滋味!台南『阿嬤手工碳烤三明治』的碳烤吐司

I love 台灣

無止盡的台灣LOVE !!

一個日本人愛上的台灣食物、城市、人們

文章一覽
  • 台南

【2019年4月台灣一個人旅行㉗】簡單卻令人震撼的好滋味!台南『阿嬤手工碳烤三明治』的碳烤吐司

【2019年4月台灣一個人旅行】BACK NUMBER >>                          

終於來到台南旅行的最後一天……。
這次難得來了台灣,卻還沒有機會到外面吃早餐。
怎麼可以讓這種事發生!
所以我就前往讓我很感興趣的『阿嬤手工碳烤三明治』~♡

4-1-1

這是一家創始於1952年,位於『赤崁樓』附近的碳烤三明治店。
因為阿嬤無法久站工作,現在改由女兒接棒經營。

4-1-2

這家店是在小小的炭火爐放上鐵網,以炭火翻烤三明治。
我第一次看到這樣的做法!

這是菜單。

4-1-3

口味有草莓、花生和奶油共三種。
做法先在吐司上塗滿各種口味的醬,夾上煎蛋後,再以炭火翻烤吐司表面。
每份都是現場手工製作,價格卻很便宜只要35元!

我點了奶油口味。

4-1-4

先開始煎蛋。
現場觀看製作過程,心情更加期待!

接著把煎好的蛋夾在塗滿奶油的吐司中,再放到鐵網上以炭火烤熱。

4-1-5

為了避免烤焦,老闆娘憑著手感快速翻轉吐司。

4-1-6

如果是我一定會烤焦吐司,不然就是燒焦。

這樣就完成了~!

4-1-7

紙袋也超可愛。

4-1-8

吐司使用三明治專用的薄切吐司,但在夾了蛋後感覺很有份量。

4-1-9

表面酥脆爽口。
每咬一口就會滲出濕潤的奶油。

4-1-10

明明只是用塗上奶油的吐司夾了煎蛋,再翻烤加熱吐司表面而已,為什麼吃起來會這麼好吃呢?

4-1-11

夾在裡面的煎蛋也很有份量,吃起來超滿足的!
好吃到真的很想再來一份ーーー!!

『阿嬤手工碳烤三明治』

■台南市中西區永福路229號
■TEL.06-221-6658
■7:00~17:00(當日賣完的話就會提前結束營業)
■星期一・二定休
Facebook

【2019年4月台灣一個人旅行】BACK NUMBER >>

寫這個報導的人

齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

Pick Up!

Page Top
Copyright 2019 DAISHINSHA 免責・著作權