【大阪・堺】雖然有點遠卻讓人想一吃再吃的燒肉店!泉之丘『黑毛和牛 燒肉處 西矢(黒毛和牛 焼肉処 西矢)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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泉ヶ丘

烤肉・牛排

【大阪・堺】雖然有點遠卻讓人想一吃再吃的燒肉店!泉之丘『黑毛和牛 燒肉處 西矢(黒毛和牛 焼肉処 西矢)』

【大阪・堺】雖然有點遠卻讓人想一吃再吃的燒肉店!泉之丘『黑毛和牛 燒肉處 西矢(黒毛和牛 焼肉処 西矢)』

這天剛好結束了在泉北的工作!

就和同事一同來到一家聽說好吃的燒肉店。

『黑毛和牛 燒肉處 西矢(黒毛和牛 焼肉処 西矢)』

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沒有事先預約,很幸運還有剩吧台座位可坐,其他座位區都客滿了。

▼「瓶裝啤酒(瓶ビール)」(550日圓)

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▼「泡菜(キムチ)」

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這次我們點了「特選優惠套餐(特選サービスセット)」(4,980日圓)

▼「蔥花鹽牛舌(ネギ塩タン)」

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恰到好處的厚薄度!
這應該是精心計算過,最能品嘗到美味牛舌的最佳厚薄度。

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明明是牛舌,吃起來卻充滿油脂入口即化!

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用炭火燒烤沒有蔥花的那一面,然後再捲起來放入口中享用。
沾醬和牛舌本身的滋味,真的好吃的不得了!
令人感動的鹽味牛舌!

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本日的特選部位「三角肩肉(くり)※牛肩到前腳上方」、特選五花肉、涮涮燒肉片。
超級美麗又令人驚嘆的霜降油花!

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先將特選五花肉稍微炙烤一下。
油花分布均勻,吃起來卻不油膩。

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放入口中,瞬間溶化!
肉的味道也很濃郁!

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涮涮燒肉片也只有稍微炙烤一下!
好吃到入口即化!

三角肩肉瘦肉和油脂的分布非常平均。
可以充分品嘗到瘦肉的好滋味,入口後油花也跟著溶化!

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四種內臟【牛大腸(大腸)、牛舌根(舌根)、牛心管(靠近心臟的大動脈)、Kappa(腹皮和油脂層之間的肉)】。

牛大腸的Q彈口感,愈咀嚼愈有滋味。
牛舌根的滋味非常濃郁,牛心管的嚼勁也很棒!
Kappa也很有嚼勁真好吃!

▼「和牛上等橫膈膜(和牛上ハラミ)」(1,380日圓)

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這個橫膈膜超厲害!
真的是横隔膜!?
看起來像是上等五花肉,很美麗。

光是用看的就能感受到吃下去時的美味。
烤過後的油花均勻溶化,肉質柔軟滋味濃郁!
這可能是我吃過最棒的橫膈膜。

▼「蛋花湯(卵スープ)」(380日圓)

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鬆軟滑嫩的蛋花很好喝!
使原本充滿肉油的嘴裡,瞬間恢復清爽無負擔。

▼「辣牛肉湯飯(ユッケジャンクッパ)」

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看起來好像很辣,吃起來辣味卻恰到好處。
芝麻和海苔的香氣讓人超有食欲!

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這次找到了一家只要來泉北一定會想再吃的燒肉店!

我吃飽了,好滿足~!

本文章為2019年3月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

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店鋪名稱 黑毛和牛 燒肉處 西矢(黒毛和牛 焼肉処 西矢)
電話 072-299-2429
區域 泉ヶ丘
地址 堺市南区和田120-3
營業時間 17:00~24:00
休日 星期一(國定假日雖有營業,但隔天休息)
平均預算 4,000~4,999日圓
交通資訊 泉北高速鐵道「泉ヶ丘站」巴士10分
網站 https://www.facebook.com/nishiyaniku/
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虎吉

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從小在大阪市辦公區域成長的熱情阪神Tiger球迷。 以主場的南(ミナミ)地區為中心,出沒於本町、新世界等地!

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