在豬肉專賣店享用高級午餐吧!梅田『Yamabuta(山ぶた)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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梅田

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在豬肉專賣店享用高級午餐吧!梅田『Yamabuta(山ぶた)』

在豬肉專賣店享用高級午餐吧!梅田『Yamabuta(山ぶた)』

這天一大早就決定午餐要在梅田的這家店裡吃了(笑)。

『Yamabuta(山ぶた)』

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店裡滿滿都是人,不過稍微等了一下就順利入座了!

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▼「菲力炸豬排定食(ヘレとんかつ定食)」(1,280日圓)

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先將豬排沾上用白蘿蔔泥和「蛋黃橘醋」調製而成的醬汁吃吃看!

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肉炸得剛剛好,所以吃起來濕潤多汁、軟嫩鮮美!
麵衣酥酥脆脆,配上橘醋+白蘿蔔泥相當清爽!
再搭上濃厚的蛋黃滋味,堪稱一絕。

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也有一般的豬排沾醬。
而且不是一般的豬排醬,是類似多明格拉斯醬的感覺!

▼「肩里肌豬排定食(肩ロースステーキ定食)」(980日圓)

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又軟又嫩、份量滿點!
肥肉一點都不油膩、肉質鮮甜濃郁,非常美味!
一吃就知道店家使用了上等的豬肉。

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這種恰到好處的熟度最棒了。

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單純點豬排來吃,可以直接品嘗到豬肉原有的鮮味。

這家店的豬肉非常值得讚賞。
我一定會再來嘗試其他料理的。

我吃飽了,好滿足~!

本文章為2019年3月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

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店鋪名稱 Yamabuta(山ぶた)
電話 06-6455-8688
區域 梅田
地址 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2-19
營業時間 午餐11:00~15:00(當日賣完的話就會提前結束營業)、晩餐17:00~22:00(L.O.21:30)
休日 年末年始4日間
平均預算 1,000~1,999日圓
交通資訊 JR「北新地站」徒步2分、Osaka Metro(大阪市營地下鐵)谷町線「東梅田站」徒步3分
網站 http://yamabuta.co.jp/home/
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寫這個報導的人

虎吉

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從小在大阪市辦公區域成長的熱情阪神Tiger球迷。 以主場的南(ミナミ)地區為中心,出沒於本町、新世界等地!

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