【2019年1月台灣一個人旅行㉕】台北東門市場『御牛殿』,享用了只有肉品專賣店才能吃到的「刺身牛肉麵」。|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

TOP > 主編齊藤的台灣遊記 > 【2019年1月台灣一個人旅行㉕】台北東門市場『御牛殿』,享用了只有肉品專賣店才能吃到的「刺身牛肉麵」。

I love 台灣

無止盡的台灣LOVE !!

一個日本人愛上的台灣食物、城市、人們

文章一覽
  • 台北

【2019年1月台灣一個人旅行㉕】台北東門市場『御牛殿』,享用了只有肉品專賣店才能吃到的「刺身牛肉麵」。

【2019年1月台灣一個人旅行】BACK NUMBER >>                        

幾年前,我在日本的某個地方第一次吃到了「台灣牛肉麵」。
肉很油膩,湯很混濁又有腥臭味,就像「超濃醬油味道」一樣讓人受不了。
那時候我決定「我再也不要吃牛肉麵了」。

但是,我突然閃過一個想法。

「搞不好那不是真正的牛肉麵」
「在台灣吃了真正的牛肉麵,也許會開啟另一個未知的新世界」

畢竟,台灣人上傳Instagram的牛肉麵都看起來超好吃。

所以這次旅行的目的其中之一就是「在當地吃道地的牛肉麵」!

最後一天的午餐。
前往『東門市場』內的肉品專賣店『御牛殿』!

『御牛殿 東門店』
台北市中正區臨沂街70號
02-2356-3468
MRT「東門站」2號出口徒步2分
10:30~15:00、16:00~20:00
不定休
【Facebook】https://www.facebook.com/drbeefEastGate/

4-4-1

雖然是平日的中午,但是市場內充滿了朝氣活力。
讓人覺得興奮的氣氛!

門市就在7-11再往後2家店。

4-4-2

4-4-3

店內的冷藏櫃有很多新鮮的牛肉!
來買肉的客人絡繹不絕。

4-4-6

4-4-7

4-4-8

4-4-4

走進店裡,拿到了日語菜單。

我點的是「沙朗刺身牛肉麵(刺身牛肉麺 ロース〈サーロイン〉)」(250元)

將新鮮的台灣生牛肉,淋上熱騰騰的牛肉湯後享用。
如果對牛肉的鮮度、品質沒有信心的話就無法供應吧。
只有肉品專賣店才有!
湯可以選擇醬油味跟鹽味,我選了鹽味。

4-4-10

點了餐後,送來了味噌跟鹽巴。
用來沾牛肉吃的。

來了ーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
你看,漂亮的牛肉!

4-4-11

接下來店裡的人拿著裝著牛肉湯的茶壺登場。

雖然語言不通,
店員「準備好拍影片了嗎?」
我「好了!準備好了!」
店員「開始囉!」
彼此眼神交會(笑)。

4-4-12

完成!
牛肉帶有些微的粉紅色!

之前在日本吃的牛肉麵,到底是什麼啦(淚)。

4-4-13

牛肉湯一點都沒有腥味,非常清澈。

4-4-14

麵條是偏軟的口感。

4-4-15

牛肉也非常柔軟,超棒。

4-4-16

沾上一點味噌或鹽巴還可以享受味道變化的樂趣。

神作,這是神作啊!牛肉麵界的宙斯!
一口氣吃光光。

對於1個人旅行的觀光客也會特地預留拍照的時間,店裡的人真的是非常親切,最佳的待客之道♡

【2019年1月台灣一個人旅行】BACK NUMBER >>                        

寫這個報導的人

齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

Pick Up!

Page Top
Copyright 2019 DAISHINSHA 免責・著作權