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北加賀屋

拉麵

大阪美食|清爽系拉麵愛好者必訪!北加賀屋『麵物語 TSUNAGU(麺物語 つなぐ)』

大阪美食|清爽系拉麵愛好者必訪!北加賀屋『麵物語 TSUNAGU(麺物語 つなぐ)』

應朋友的邀約,來到北加賀屋吃午餐!

『麵物語 TSUNAGU(麺物語 つなぐ)』

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評價非常好的清爽系拉麵店。

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抵達後,排隊人潮已經排到外頭了。
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▼「明日的鹽味拉麵(明日の塩ラーメン)」(750日圓)

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全雞X魚貝的雙重高湯,加入全麥麵粉的細直麵。

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配料有義大利豬肉半熟叉燒、雞胸肉濃厚半熟叉燒、筍乾、白髮蔥絲、水菜、魚板。
叉燒會放在別的盤子上。

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快速浸入湯汁後享用,聽說這是最美味的吃法。

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不乾不柴、超級多汁的雞胸肉非常美味!
豬肉吃起來也是鮮甜又軟嫩!

水菜的口感更是加深了這碗拉麵的層次。
筍乾也很好吃!

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湯頭不添加化學調味料,雞高湯的味道出來後,再加上魚貝類的鮮味,簡直是絕配!

細麵帶有嚼勁,非常好吃!

▼「生雞蛋拌飯(卵かけご飯)」(250日圓)

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蛋黃是濃厚的黃橙色!

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味道也非常濃厚!

▼「今昔交會的中華麵(今も昔も中華そば)」(750日圓)

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不加化學調味料,以醬油為基底的清爽湯頭。
雞高湯非常濃厚,對身體很好,卻吃得到滿滿的鮮味!

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豬肉叉燒滋味濃郁,雞胸肉也非常軟嫩。

▼「生魩仔魚丼(生しらす丼)」(280日圓)

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拉麵店竟然能吃到生魩仔魚,太稀奇了!
生魩仔魚非常新鮮、沒有腥味,口感及鮮味令人讚不絕口。

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以紫蘇提味,讓整道料理更顯清爽美味!

我吃飽了,好滿足~!

本文章為2019年1月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

[Original Page URL: http://www.torakichi.osaka/14430.html ]

店鋪名稱 麵物語 TSUNAGU(麺物語 つなぐ)
電話 06-6684-0001
區域 北加賀屋
地址 大阪市住之江区中加賀屋2-1-15
營業時間 11:30~14:30・18:00~21:00
星期二11:30~14:30
休日 星期三
平均預算 501~1,000日圓
交通資訊 Osaka Metro(大阪市營地下鐵)四つ橋線「北加賀屋站」徒步6分
網站 https://www.facebook.com/thunagu279/
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寫這個報導的人

虎吉

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從小在大阪市辦公區域成長的熱情阪神Tiger球迷。 以主場的南(ミナミ)地區為中心,出沒於本町、新世界等地!

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