IG迅速竄紅!『生粉圓飲品專賣店 Mot tram(生タピオカドリンク専門店 モッチャム)』,2018年12月25日於大阪難波開幕|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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IG迅速竄紅!『生粉圓飲品專賣店 Mot tram(生タピオカドリンク専門店 モッチャム)』,2018年12月25日於大阪難波開幕

IG迅速竄紅!『生粉圓飲品專賣店 Mot tram(生タピオカドリンク専門店 モッチャム)』,2018年12月25日於大阪難波開幕

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2018年12月25日,『生粉圓飲品專賣店 Mot tram(生タピオカドリンク専門店 モッチャム)』在難波開幕了!

在這裡能品嘗到亞洲美食大國・越南的珍珠奶茶。
而且這裡的珍珠竟然是店裡每天早上手工揉製而成的!

“Mot tram”是越南話,有”100%”的意思!

「我們使用的是100%越南產,相當稀少的粉圓粉」,總監竹中大作先生這麼說道。
竹中先生在越南時,被當地珍珠奶茶的味道感動,因為想讓日本人也能喝到,才創立了這間店。

每天早上堅持手工製作新鮮的生粉圓

主角當然是生粉圓了!
「每天早上在店裡手工揉製粉團,再用日本僅有1台的球團機製作成形,提供給客人」(竹中先生)。

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生粉圓的最佳食用期限是3小時~1天。
做好的粉圓當天就會用完!

來試喝看看「Mot tram招牌珍珠奶茶(めっちゃモッチャムミルクティー)」!

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照片左起是「沖繩黑糖牛奶(沖縄黒糖ミルク)」、「宇治抹茶牛奶(宇治抹茶ミルク)」、「Mot tram招牌珍珠奶茶(めっちゃモッチャムミルクティー)」、「草莓伯爵奶茶(いちごアールグレイミルクティー)」、「熱巧克力(ホットチョコレート)」 、「熱焦糖奶茶(ホットキャラメルミルクティー)」

點餐方法有2步驟!

首先選擇飲料。
■「Mot tram招牌珍珠奶茶(めっちゃモッチャムミルクティー)」(M490日圓、L590日圓)
■「宇治抹茶牛奶(宇治抹茶ミルク)」(M550日圓、L650日圓)
■「沖繩黑糖牛奶(沖縄黒糖ミルク)」(M490日圓、L590日圓)
■「草莓伯爵奶茶(いちごアールグレイミルクティー)」(M550日圓、L650日圓)
■「熱焦糖奶茶(ホットキャラメルミルクティー)」(冬季限定/M590日圓)
■「熱巧克力(ホットチョコレート)」(冬季限定/M590日圓)

接著從2種生粉圓中挑選1種。
■「黑糖 黑金生粉圓(黒糖ブラック生タピオカ)」
■「蜂蜜 黃金生粉圓(蜂蜜ゴールド生タピオカ)」

如果+120日圓,還可以加雙倍粉圓!
想要「黑糖」混「蜂蜜」的雙倍粉圓也OK。

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採訪的時候,我選擇了竹中先生推薦的「Mot tram招牌珍珠奶茶(めっちゃモッチャムミルクティー)」+「黑糖 黑金生粉圓(黒糖ブラック生タピオカ)」的喝法。

珍珠奶茶店通常會用搖雪克杯手搖,將飲料和粉圓混合後再提供給客人,這間店則是不混合,分開提供。

「粉圓會跟著溫度變化口感。享受這些變化才是越南式喝法」(竹中先生)

先用吸管將溫熱的粉圓吸入口中,口感像麻糬一樣呢!
接著將粉圓跟飲料混合。
粉圓一冷卻,咬起來的口感就變紮實了。

口感的變化非常好玩!

為了維持生粉圓的溫度,杯子設計成上寬下窄的樣式,很有特色。
超粗的吸管也是特製品。

非常有自己的堅持。

Osaka Metro「難波站」6號出口出來馬上就到,位置超好!

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示意圖

店面位於難波的中心地帶,購物之餘來買杯珍奶也非常方便。

只有提供外帶服務。
喝個一口,馬上有從大阪飛到越南的感覺!?
一起來挑戰”未知的珍奶體驗”吧♪

本文章為2018年12月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

店鋪名稱 生粉圓飲品專賣店 Mot tram(生タピオカドリンク専門店 モッチャム)
電話 06-6633-6789
區域 難波
地址 大阪市浪速区難波中1-6-8 HOTEL一栄1F
營業時間 11:00~21:00(當日賣完的話就會提前結束營業)
休日 無休
交通資訊 Osaka Metro(大阪市營地下鐵)御堂筋線「難波站」6號出口直接連結
網站 https://mottram100.com/
地圖
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寫這個報導的人

齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

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