豪華使用京都食材的清爽餃子午餐。京都『餃子處 高辻 亮昌(ぎょうざ処 高辻 亮昌)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

TOP > 從區域找 > 京都區域 > 祇園・河原町・嵐山・烏丸其他 > 豪華使用京都食材的清爽餃子午餐。京都『餃子處 高辻 亮昌(ぎょうざ処 高辻 亮昌)』

高辻

其他 , 中華・點心

豪華使用京都食材的清爽餃子午餐。京都『餃子處 高辻 亮昌(ぎょうざ処 高辻 亮昌)』

豪華使用京都食材的清爽餃子午餐。京都『餃子處 高辻 亮昌(ぎょうざ処 高辻 亮昌)』

因為工作的關係去京都的機會變多了,所以跟住在京都的朋友打聽了京都午餐的情報。

我去了她介紹給我的餃子名店『餃子處 高辻 亮昌(ぎょうざ処 高辻 亮昌)』

雖然並不是面對大馬路,但門口吊著「餃子専門」的提燈,非常明顯,一看就知道。

京都餃子處 高辻 亮昌

我至少也是個出社會的人了,午餐吃餃子的話大蒜味很令人介意啊……
據朋友說「這裡的餃子不會有大蒜味道的問題,所以吃看看吧!」。

京都餃子處 高辻 亮昌

看板上的照片看起來好好吃啊!

店裡是這種感覺。

京都餃子處 高辻 亮昌

因為我去的時間很晚了,所以客人也比較少。

菜單在這裡。

京都餃子處 高辻 亮昌

餃子就是要配啤酒!
差點就要點了生啤酒,但因為是在工作中所以我要忍耐。

 

『亮昌』的餃子,都是特別使用京都的食材。

■得過京都市長獎的伏見『中嶋農園』的高麗菜
■霜降豬「京之都 Mochi豬」
■京料亭御用高級品、『山利』的田舍味噌
■『京都  知七』的九條蔥

這裡的餃子都大手筆地使用了以上的食材。
不使用中華調味料,而是使用了以柴魚湯為基底製成的京都風「和餃子」!

 

▼「定食」(780日圓)

京都餃子處 高辻 亮昌-煎餃定食

餃子2人份、白飯、味噌湯、漬物的組合。

很讓人驚訝的份量啊。

京都餃子處 高辻 亮昌-煎餃

京都餃子處 高辻 亮昌-煎餃

厚度和重量都很驚人!

我真的吃得完這麼多嗎…。

 

因為餡料裡面有味噌調味,所以我先不沾任何醬單吃。

之後再配著醋醬油吃。

然後,在酢醬油裡拌入帶有「炸昆布」香氣的自家製辣油和黑煎七味粉。

京都餃子處 高辻 亮昌-醬油

不但可以品嚐各種調味,餃子本身的味道也很清爽,我一下就把12個餃子吃光了。

我吃飽了,好滿足!

本文章為2018年1月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

店鋪名稱 餃子處 高辻 亮昌(ぎょうざ処 高辻 亮昌)
電話 075-201-6175
區域 高辻
地址 京都市下京區高辻通新町西入 堀之内町263
營業時間 11:30~14:00(L.O.)・17:00~22:00(L.O.) 星期六・星期日・日本的國定假日11:30~22:00(L.O.)
休日 無休
平均預算 午餐~999日圓、晩餐1,000~1,999日圓
交通資訊 京都市營地下鐵「四条站」・阪急電鐵「烏丸站」各徒歩6分
網站 http://sukemasa.kyoto/
地圖
顯示詳細大地圖

寫這個報導的人

齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

Pick Up!

Page Top
Copyright 2018 DAISHINSHA 免責・著作權