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大阪城公園『JO-TERRACE OSAKA』的『Hysteric Jam』,甜點老饕讚不絕口的奶油可麗餅専門店

大阪城公園『JO-TERRACE OSAKA』的『Hysteric Jam』,甜點老饕讚不絕口的奶油可麗餅専門店

以「美味的可麗餅店」在社群網站上掀起話題的『Hysteric Jam』!

這間店最開始是在神戶元町的巷子裡起家的。這間店最開始是在神戶元町的巷子裡起家的。

抱持著「想要製作好吃的東西」、「希望讓顧客吃到真正好吃的東西」等想法,不斷地對食材的選擇、配方和製作方法進行改良與研究,現在這間店已經在日本擁有全國等級的知名度。

人氣的秘密,就在使用了大量奶油的麵糊。
這裡使用的是,100%採用在北海道細心飼育的乳牛產出的優質生乳為原料的「四葉奶油」。
這款奶油,在講究真材實料的人之中擁有很高的支持率。

為了留住奶油的深厚味道和豐富的風味,「奶油可麗餅」使用高溫的鐵板迅速地烤熟,口感「又脆、又軟、又濕潤」。
這款可麗餅因為吃過一次就無法忘懷而掀起了話題,在日本的社群軟體上甚至獲得了「為了這個可麗餅,管他是神戶還是哪裡我都願意飛過去!」的極高評價。

到目前為止,一直只有位於神戶元町本店這一間店舖的『Hysteric Jam』,終於要到大阪展店了!
展店位置就位於2017年6月在大阪城公園裡面啟用的『JO-TERRACE』商場當中!

Hysteric Jam

這裡是店面。

奶油可麗餅

種類非常非常地多!!

因為在點餐的櫃檯沒有附照片的菜單可以看,所以建議可以直接用寫在餐點項目旁的號碼點餐,或是把菜單用手機拍起來再指給店員看,這樣點餐會比較順利!

猶豫了很久之後,我點了「小倉抹茶W奶油(小倉抹茶Wクリーム)」(580日圓)

小倉抹茶W奶油

超~級多!
竟然這麼大一個!

這就是裡面包入了生奶油和卡士達奶油的「W奶油」。
口感輕巧的生奶油和濃郁的卡士達,一次可以嚐到兩種好滋味,真是奢侈啊!

抹茶可麗餅

口感鬆軟的紅豆帶有高雅的甜味,不會甜膩這點讓人很開心!
再加上抹茶粉的微微苦味,味道取得了完美的平衡!

大阪城可麗餅
因為奶油餡很多,建議可以用湯匙吃喔。

(沒用湯匙吃的我,馬上就吃到掉出來)

另外,像是「鮪魚雞蛋」(550日圓)、「火腿馬鈴薯起司」(580日圓)、「照燒雞肉」(550日圓)等餡料多多的餐點類可麗餅也很受歡迎。
令人上癮的甜鹹口味,作為午餐或是早午餐都很適合喔!

順道一提,這裡沒有內用的空間。
享用餐點時,可以在店頭前面的高腳桌(沒有椅子),或是公共長椅上吃喔!

本文章為2018年1月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

店鋪名稱 Hysteric Jam 大阪城公園店
電話 06-6450-6696
區域 大阪城公園
地址 大阪市中央區大阪城3-1 JO-TERRACE OSAKA F TERRACE
營業時間 12:00~19:00
休日 無休
平均預算 ~1,000日圓
交通資訊 JR環状線「大阪城公園站」馬上
網站 http://hysteric-jam.com/
地圖
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寫這個報導的人

齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

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