經過45天以上熟成的神戶牛,就像是藝術品…!! 梅田・北新地『Steak House Pound(ステーキハウス听) 北新地店』奢侈的品嚐神戶牛・黑毛和牛熟成肉牛排★|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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北新地

烤肉・牛排

經過45天以上熟成的神戶牛,就像是藝術品…!! 梅田・北新地『Steak House Pound(ステーキハウス听) 北新地店』奢侈的品嚐神戶牛・黑毛和牛熟成肉牛排★

經過45天以上熟成的神戶牛,就像是藝術品…!! 梅田・北新地『Steak House Pound(ステーキハウス听) 北新地店』奢侈的品嚐神戶牛・黑毛和牛熟成肉牛排★

ステーキ3
這次要介紹的是,可以品嚐到各位讀者好喜歡的♥神戶牛、黑毛和牛的牛排店『Steak House Pound(ステーキハウス听) 北新地店』!

要讓神戶牛熟成,非常耗時費工,因此要吃到神戶牛的熟成肉也是不容易。
但是這家店,導入了能夠徹底管理溫度・濕度・風力的特製熟成倉庫,隨時可以吃到美味的熟成肉!

將神戶牛本身美味導出來的熟成肉,只要吃過一次就不會忘記,藝術般的料理♪
每咬一口,油脂和肉汁的美味滿溢而出,比起一般肉味道更上一層樓。請務必來吃一次看看哦!

外観4

JR「北新地站」徒步1分!從各線「梅田站」也是徒步就可以到的距離,非常便利的地理位置

位於各種飲食店櫛比鱗次,大阪有名不夜城・北新地的『Steak House Pound(ステーキハウス听) 北新地店』。

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在冰櫃裡展示了各種部位的熟成神戶牛及黑毛和牛!
從稀有到熱門部位一齊展示的樣子,非常厲害!!
我得了一種只要看到好吃的肉,就會不得不吃的病……。
從店外看肉的櫥窗

這家店有3樓,1樓是吧台座,2、3樓則是桌子席。

店内(吧台座)

我推薦坐1樓的吧台座!
特別是肉就在眼前現煎,非常有臨場感。
煎肉時傳出滋滋~的聲音,還可以感受到香味,正可說是特等席!
請務必將煎肉時的樣子照相或錄影,上傳到SNS上,向朋友自滿一下吧(笑)。

店内2店内

想要和親朋好友度過一起歡談時光的話,請來2・3F的桌子席!

中文・英文・韓語對應可能。多國語言菜單也用iPad提供!

店員非常熟知肉的部位及口感,會詳細向客人說明。
有會說中文・英文・韓語的服務生,很令人安心呢♪(應對人員會有休假的可能)
也為了來店的外國人,用iPad準備了各國語言的菜單,用手指點餐也行哦。
順帶一提,這家店的服務生每位都笑容滿面,受到客人「接待非常好!」的好評哦!

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從特製的熟成庫中選擇想吃的部位以及磅數

肉

這家店的招牌料理是,經過45天以上熟成的神戶牛・黑毛和牛的熟成肉牛排。
從特製的熟成庫用手指想吃的部位以及指定磅數,會為您煎成牛排。
而且有14種類的肉・部位可供選擇哦~。
每種肉・部位各有其美味的地方,可以和服務員詢問,再決定要吃什麼肉哦!
若多人去的話,可以點不同部位的肉一起分著吃也很棒呢。

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精通肉的廚師用強力碳火,豪邁卻又不失細心的快煎,將肉汁緊緊鎖在裡面!
依照進貨部位不同價格會有所變動,神戶牛的熟成肉牛排(200g)約8,000日圓前後。
經過耐心的熟成,變得更佳美味的神戶牛,用感動兩字已經無法形容
熟成肉特有,芳醇的香味及深邃豐富的脂味,請務必好好享受!

除了牛排之外,還有「炙燒熟成肉壽司(熟成肉のあぶり寿司)」(2貫1,058日圓)、「熟成烤牛肉沙拉(熟成肉のローストビーフサラダ)」(1,598日圓)等,大量使用熟成肉的多種料理。價錢也不貴哦♪

熟成和牛絞肉咖哩(1,350日圓)

熟成和牛絞肉咖哩(熟成和牛のキーマカレー,1,350日圓)

牛排漢堡(ステーキハンバーグ)

「牛排漢堡」(ステーキハンバーグ,1,280日圓)

「熟成牛生火腿 MIDDLE」(熟成牛の生ハム,810日圓)

「熟成牛生火腿 MIDDLE」(熟成牛の生ハム,810日圓)

熟成肉絞肉咖哩義式烤麵包片(熟成肉キーマカレーのブルスケッタ,918日圓)

熟成肉絞肉咖哩義式烤麵包片(熟成肉キーマカレーのブルスケッタ,918日圓)

「熟成肉肉膾(熟成肉のユッケ仕立て)」

「熟成肉肉膾」(熟成肉のユッケ仕立て,1,782日圓)

和肉非常搭的各種豐富飲料選擇★

酒

和濃厚獨特滋味的熟成肉相性非常合的洋酒,及氣泡酒、啤酒、無酒精飲料可供選擇。
不需要事先預約,隨時都可以來吃,請務必來店品嚐看看哦♪

經過「45天以上」時間的工程變得更加美味的神戶牛・黑毛和牛的熟成肉。這旅行中不可多得的美味,請務必來試試看哦!!

本文章為2017年12月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

店鋪名稱 Steak House Pound(ステーキハウス听) 北新地店
電話 06-6343-2995
區域 北新地
地址 大阪市北區曽根崎新地1-5-14 北新地ニコービル
營業時間 【午餐】11:30~14:00(L.O.13:30)
【晚餐】17:30~23:00(L.O.22:30)
休日 不定休
平均預算 【午餐】1,000~1,999日圓
【晚餐】5,000~5,999日圓
交通資訊 JR「北新地站」11-21號出口徒步1分、Osaka Metro(大阪市營地下鐵)四つ橋線「西梅田站」10號出口徒步2分、JR「大阪站」中央口徒步6分、阪神電鐵「梅田站」D-27號出口徒步4分
網站 http://www.ts-corp.co.jp/
地圖
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寫這個報導的人

齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

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