鐵火丼+蔥花鮪魚丼,專賣店的鮪魚丼飯就是不一樣!桃谷『鮪魚料理KA-TSU(まぐろ料理 KA-TSU)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

TOP > 從區域找 > 南區域 > 新世界・天王寺・阿倍野 > 鐵火丼+蔥花鮪魚丼,專賣店的鮪魚丼飯就是不一樣!桃谷『鮪魚料理KA-TSU(まぐろ料理 KA-TSU)』

桃谷

蓋飯

鐵火丼+蔥花鮪魚丼,專賣店的鮪魚丼飯就是不一樣!桃谷『鮪魚料理KA-TSU(まぐろ料理 KA-TSU)』

鐵火丼+蔥花鮪魚丼,專賣店的鮪魚丼飯就是不一樣!桃谷『鮪魚料理KA-TSU(まぐろ料理 KA-TSU)』

鮪魚丼飯

這回要介紹的是鮪魚料理專賣店『KA-TSU』魅力十足的丼飯。

距離店家最近的車站是「桃谷車站」。
因為店家的位置不是位在有商店街的那一側,是一個內行人才知道的地方。
晚上這裡是間可以吃到各種料理的居酒屋,白天時段則可以吃到鮪魚丼飯和鮪魚的生魚片套餐。

▼「雙拼丼(ハーフ丼)」

雙拼丼

除了有使用鮪魚瘦肉的鐵火丼、廣受歡迎的蔥花鮪魚丼外,這裡還有供應兩者合一的「雙拼丼」!

我鐵火丼和蔥花鮪魚丼兩個都喜歡,這種二合一的組合還真是稀奇呢。
白飯升級大碗免費,料則可以追加費用後升級成大,或是特大號。
另外還有雙拼丼再加上鮪魚中腹肉,更豪華的「三色丼」喔!

因為鮪魚的價格高漲,接下來午餐的價格預定將會向上調整,但即使是漲價之後,來這裡享用正宗的鮪魚丼飯的花費還是一樣超值。

這間店的鮪魚,其實是「冷凍魚」。
店主表示,先撇開「大間鮪魚」等名牌鮪魚不論,在海流強烈的海域中成長,並且在捕撈後立即進行冷凍處理的的肥美鮪魚,品質其實更甚於近海捕捉到的新鮮鮪魚。
的確這間店的鮪魚一年到頭的品質都很穩定而且美味。

蔥花鮪魚

蔥花鮪魚使用的也不是使用加了油脂大量製造的商品。
這裡的蔥花鮪魚,原料取自店主自己採購的鮪魚身上筋太多不適合製成生魚片的部位,並且由店家自行製作!
這種使用鮪魚的方式很有專賣店的風範,而且味道也是一等一的。這個蔥花鮪魚確實是物超所值。

▼「藍鰭鮪魚的切邊丼(インドマグロ切り落とし丼)」

藍鰭鮪魚的切邊丼

如果運氣好的的話,可能還可以吃到數量限定的「藍鰭鮪魚的切邊丼」。
這碗丼飯中只使用高級的藍鰭鮪魚,瘦肉的味道果真是不同凡響。

在晚上,這裡供應「薄切鮪魚嘴邊肉生魚片」、「鹽烤魚頭」,還有「鮪魚燴醬炒飯」等料理,還可以用火鍋料理的方式嚐到鮪魚全餐。

推薦大家可以來這嚐試看看!

本文章為2017年9月時的情報。和現在情況可能會有些許出入,請多包涵。請務必事先確認最新情報再行前往。利用本網站時請務必閱讀使用規章

[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/7818/ ]

店鋪名稱 鮪魚料理KA-TSU(まぐろ料理 KA-TSU)
電話 06-6772-2003
區域 桃谷
地址 大阪市天王寺區烏ヶ辻2-2-15
營業時間 午餐11:30~14:00(營業時間到白飯用完為止)、晩餐17:30~23:00(L.O.22:30)
休日 星期三、第一個星期日
平均預算 午餐~999日圓、晩餐3,000~3,999日圓
交通資訊 JR「桃谷站」徒歩5分
網站 http://maguroryourikatsu.web.fc2.com/
地圖
顯示詳細大地圖

寫這個報導的人

GAR

O-share合作部落客

在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

Blog http://utatane.asia/

Pick Up!

Page Top
Copyright 2018 DAISHINSHA 免責・著作權