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梅田

烏龍麵・蕎麥麵

住在中崎町「烏龍麵屋 喜助」附近的我,根本就是烏龍麵迷之中的勝利組。

住在中崎町「烏龍麵屋 喜助」附近的我,根本就是烏龍麵迷之中的勝利組。

今天要介紹的是,我就直說了吧,是距離我家只有一分鐘的步行距離的『烏龍麵屋 喜助(うどん屋 きすけ)』!

 

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前幾天去的時候明明是下午四點左右,竟然客滿。

 

稍微排了一下隊之後進入店裡。

 

 

写真-2014-07-09-17-09-50

 

想要點的東西已經決定好了。

 

點的是,不只是在大熱天,連天氣冷的時候也讓人想吃的「鯛魚竹輪天婦羅和溫泉蛋的烏龍涼湯麵(鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ)」(800日圓)!

 

写真-2014-07-09-17-11-31

 

 

使用的烏龍麵據說是在店內用小麥粉製成的生麵,可以強烈地感覺到店家製麵時的用心。

 

 

麵是點餐之後才開始煮的,所以需要點時間,不過現煮的麵味道果然完全不一樣!

 

滑滑QQ的,超級彈牙!

 

 

直接整根放上來的鯛魚竹輪天婦羅!!

 

 

因為炸過所以是脆脆的,而且泡在湯裡麵的部分過一段時間也不會泡的爛爛的。

 

 

真是世界七大不可思議!

 

 

 

這一碗實在是讓人連1mm的麵、一粒炸衣渣都捨不得留下阿。

 

麵如果賣完了,就會關門休息。

 

我有好幾次晚上在店門口前面哭過的經驗,可以的話請早一點過來。

 

(訪問日期:2015年12月)

店鋪名稱 烏龍麵屋 喜助(うどん屋 きすけ)
電話 06-6375-5656
區域 梅田
地址 大阪市北區鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1樓
營業時間 12點~21點(麵如果賣完了,就會關門休息)
休日 星期ニ・每個月最後一個星期一
平均預算 ~999日圓
交通資訊 地鐵「中崎町站」・「中津站」各徒步約7分、阪急「梅田站」徒步8分
網站 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27015342/
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齊藤 紀子

「O-share」主編。 愛日本和台灣,大阪居住的編輯。 應該送交為讀者的諸位極好的信息,每天奮鬥中! 詳細請看「關於管理員」的頁♪

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