帶有檸檬清爽香氣的新口味拉麵!中崎町『雞鹽拉麵 Hippo(鶏塩ラーメン Hippo)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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中崎町

拉麵

帶有檸檬清爽香氣的新口味拉麵!中崎町『雞鹽拉麵 Hippo(鶏塩ラーメン Hippo)』

帶有檸檬清爽香氣的新口味拉麵!中崎町『雞鹽拉麵 Hippo(鶏塩ラーメン Hippo)』

20170618-21

在中崎町裡新開了一間拉麵店,我去品嘗看看。
店家就位在中崎町中最有人氣的東北區域。
雖然不是人潮不多,但非常時尚的感覺。

2016年8月在北堀江開了第一間店,後來在北區大淀中又開了一間分店,現在這裡是第三間。
非常有衝勁!

▼「檸檬拉麵(レモンラーメン)」(800日圓)

20170618-11

這間拉麵店主要是提供鹽味雞湯的拉麵,但這次我點的是菜單裡面最不一樣的拉麵!

20170618-11-3

碗裡放有3片檸檬片。
閃耀著金黃色光芒的湯頭是使用了橄欖油製作而成。
令人震撼!

馬上試喝一口湯。
哇!味道真棒!!
融合了和風的高湯與雞湯調製而成的清爽型雞鹽拉麵,帶有橄欖的香氣及檸檬的酸味,是前所未有的湯頭。
比起鹽味,檸檬的酸味比較明顯一點。
這是我非常喜歡的口味!

麵條使用的是直細麵。
滑順口感的麵條搭配了美味的湯頭,筷子根本停不下來啊!

配料簡單卻令人滿足,有軟嫩的叉燒雞肉、白蔥花、半熟蛋。

 

▼「雞肉飯(鶏ごはん)」(250日圓)

20170618-12

飯類菜單中的一道,入味的甘甜滷雞肉,切碎之後和檸檬和在一起,淋在白飯上。
清爽口味,獨創性又高,但配料就是少了一點…

 

20170618-11-2

「雞鹽拉麵(小)」(鶏塩ラーメン(小))

也有提供小碗的拉麵!
晚上變身為「拉麵酒吧」,提供酒類飲料和下酒菜,下次下班後想再來看看喔。

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※文中所描述的資料是2017年6月時的資訊。
來訪時請務必先確認最新資訊。
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[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/7458/ ]

店鋪名稱 鶏塩ラーメン Hippo 中崎店
電話 06-6375-0566
區域 中崎町
地址 大阪市北區中崎3-3-2
營業時間 11:30~14:30、17:30~22:00
休日 不定期公休
平均預算 1,000~1,999日圓
交通資訊 大阪市營地下鐵谷町線「中崎町站」徒歩5分
網站 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27098606/
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在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

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