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提供日式、西式、中式、和各種創作料理的名店! 玉出『Genji(源氏)』

提供日式、西式、中式、和各種創作料理的名店! 玉出『Genji(源氏)』

這天為了慶祝朋友的生日。

因應壽星的要求來到了這家店!

『Genji(源氏)』

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這天整間店也是預約客滿的狀態。

 

▼「廬雲堡啤酒(Löwenbräu)」(500日圓)

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先祝朋友生日快樂~!

 

▼「春捲棒(スティック春巻)」(500日圓)

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酥酥脆脆的口感! 咖哩口味,超好吃~。
裡面還放了起司,非常黏稠濃郁!

 

▼「本店招牌 山藥焗烤(源ちゃん名物 山芋グラタン)」(800日圓)

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鬆軟黏稠的山藥搭配微焦的起司粉。

這一道可以充分享受山藥的特殊口感及輕盈的感覺。
裡面的食材其實很簡單,山藥&蘑菇而已。
濃郁的白醬也好好吃!

 

▼「馬鈴薯沙拉(ポテトサラダ)」(500日圓)

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沒有美乃滋油膩膩的感覺,味道非常精緻。
巧妙的調味更能凸顯馬鈴薯的口感,跟一般居酒屋的調味果然不一樣。

 

▼「生魚片兩人份(お造り2人前)」

有鯖魚、烏賊、鯛魚、馬加魚、大青甘魚、鮭魚。

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每種都好新鮮!!
馬加魚的油脂剛剛好,肉質緊實,太好吃了!

鯛魚的皮使用了「皮霜」的做法。魚皮和油脂充滿美味香氣~。

 

▼「蝦子麵包(海老パン)」(500日圓)

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比薩風味的蝦子麵包,脆脆的口感,起司超好吃!
口感輕盈,可以一口氣吃下好幾個。

 

▼「美國牛舌燉排(USビーフ牛タンシチュー)」(2,200日圓)

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這個真的是牛舌嗎!? 太令人吃驚了!
竟然不必用刀切。肉質軟到用筷子就能夾斷!

牛舌搭配醬汁一起吃,在嘴裡化開。
真的好好吃。

 

▼「GENJI漢堡排(GENJIハンバーグ)」

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充滿肉汁的漢堡排。
肉汁和醬汁的味道真是絕配!

放在漢堡排上的荷包蛋,味道超搭。

令人驚豔的美味! 吃得出來使用了上等肉製作而成。

 

▼「紅葡萄酒」(700日圓)

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▼「簡單奶油培根義大利麵(シンプルカルボナーラ)」(1,200日圓)

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裡面放了灰樹花、厚切培根、起司、鮮奶油和蛋!
濃郁的起司~。

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美好滋味,真的非常好吃~!

 

▼「阿波尾雞 鹽烤(阿波尾鶏 塩焼き)」(1,200日圓)

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鹽烤多汁雞腿肉。

簡單的調味,充分感受到阿波尾雞的美味。

 

▼「嫩烤河內鴨(河内鴨 ロースト)」(1,500日圓)

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三分熟,技術高超的煎烤技術。
河內鴨的獨特滋味令人印象深刻!
完全沒有腥味,肉質軟嫩,太好吃了!

 

▼「蛤蜊與地雞釜飯(あさりと地鶏の釜飯)」(1,000日圓)

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最後以釜飯收尾。
蛤蜊的高湯濃郁~!
雞肉非常軟嫩,所有的精華完全滲透到飯裡。米飯煮得恰到好處。

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在這家店可以吃到各式各樣的創作料理。
每一樣都好好吃!

 

多謝招待~!

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※文中所描述的資料是2017年5月時的資訊。
來訪時請務必先確認最新資訊。
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[Original Page URL: http://www.torakichi.osaka/12375.html ]

店鋪名稱 Genji(源氏)
電話 06-6656-9559
區域 玉出
地址 大阪市西成區玉出東2-14-4 1F
營業時間 午餐11:30~14:00(L.O.13:30)、晩餐17:00~22:30(L.O.21:30) ※星期二只有晚上營業
休日 星期一 ※日本的國定假日時營業
平均預算 午餐1,000~1,999日圓、晩餐5,000~5,999日圓
交通資訊 阪堺電車「塚西站」馬上、大阪市營地下鐵四つ橋線「玉出站」2號出口徒歩5分
網站 http://www.genji-1994.com/info_cn.html
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虎吉

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從小在大阪市辦公區域成長的熱情阪神Tiger球迷。
以主場的南(ミナミ)地區為中心,出沒於本町、新世界等地!

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