中崎町的超人氣咖哩餐廳,推出期間限定的咖哩烏龍麵! 豐崎『熱情烏龍麵 讚州(情熱うどん 讃州)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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中崎町的超人氣咖哩餐廳,推出期間限定的咖哩烏龍麵! 豐崎『熱情烏龍麵 讚州(情熱うどん 讃州)』

中崎町的超人氣咖哩餐廳,推出期間限定的咖哩烏龍麵! 豐崎『熱情烏龍麵 讚州(情熱うどん 讃州)』

聽說『熱情烏龍麵 讚州(情熱うどん 讃州)』將中崎町的咖哩名店『HiGE BozZ』的知名餐點做成了咖哩烏龍麵,並且只在限定期間供應,所以今天就來到這裡一探究竟!

▼「俾斯麥咖哩烏龍(ビスマルクカレーうどん)」(1,000日圓)

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『HiGE BozZ』的人氣菜單「俾斯麥咖哩(カリー・ビスマルク)」是使用了厚切的培根、高湯拌菠菜、溫泉蛋、迷你蕃茄、烤起司等配料,看起來色彩繽紛的豪華咖哩。

以和風高湯為基底的咖哩,意外地和每一種食材都很合。

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使用『讚州』的烏龍麵和俾斯麥的配料做成的咖哩烏龍麵。

滿滿的烤起司和滿滿的炙燒培根,堆滿了整個盤子。

味道溫和的咖哩+高湯,實在是超搭的!
一邊把溫泉蛋弄碎,一邊來享受現切現煮的烏龍麵。

 

同店的獨家菜色「釜生蛋烏龍麵咖哩(カレー釜玉)」和「烤起司咖哩烏龍麵(焼きチーズカレーうどん)」的共同特徵都是溫和的香料味和出色的高湯,這道「俾斯麥咖哩烏龍(ビスマルクカレーうどん)」也一樣。
能從頭到底品嘗到高湯的美味。

最後再加點一碗飯的話,就變成咖喱飯了喔~!

 

順道一提,在這裡,單點的料理也很好吃。

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雖然是烏龍麵店,但在晚上供應的單點料理也都不簡單。
這天我點的是鰹魚鹽味半敲燒。
比起廚藝不精的居酒屋的好吃多了!

炸蓮藕夾肉(蓮根の挟み揚げ)

炸蓮藕夾肉(蓮根の挟み揚げ)

 

▼「炸竹輪水煮蛋烏龍拌麵(ちく玉天ぶっかけ)」

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咖哩系列的菜單雖然是不錯,但本業終究還是烏龍麵。
經典菜單「炸竹輪水煮蛋烏龍麵(ちく玉天うどん)」,絕對好吃。
富含咬勁的烏龍麵配上偏甜的麵湯,再加上又大又酥脆的竹輪天婦羅,真讓人受不了!!

好吃好吃。我還會在來呦!

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※文中所描述的資料是2017年5月時的資訊。
來訪時請務必先確認最新資訊。
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[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/7255/ ]

店鋪名稱 熱情烏龍麵 讚州(情熱うどん 讃州)
電話 06-6377-5555
區域 豐崎
地址 大阪市北区豊崎3-4-12
營業時間 11:00~15:00、17:30~21:00 ※麵如果賣完了,就會關門休息
休日 星期日
平均預算 ~999日圓
交通資訊 大阪市營地下鐵御堂筋線「中津站」徒步5分、阪急「梅田站」徒步12分
網站 http://www.jyounetsuudon.com/
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在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

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