喝葡萄酒品嘗名牌牛肉! 梅田『炭火與葡萄酒 梅田店(炭火とワイン 梅田店)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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喝葡萄酒品嘗名牌牛肉! 梅田『炭火與葡萄酒 梅田店(炭火とワイン 梅田店)』

喝葡萄酒品嘗名牌牛肉! 梅田『炭火與葡萄酒 梅田店(炭火とワイン 梅田店)』

20170426-07730

這天朋友邀我一起去一家新開幕的店。
其實這間餐廳已經有在京橋和福島開業,主打葡萄酒和肉類料理。
16種葡萄酒喝到飽只要1,600日圓!
價格平易近人,有點時尚的「喝酒好去處」。

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店家就在露天神社旁邊的大樓6樓。
入口有點難找,但一上電梯就能馬上進到店裡。
可以看到廚師們在開放式廚房料理的樣子,我的心情也跟著興奮了起來。
這天因為我剛去治療牙齒,所以沒有辦法喝酒……。
讓我來介紹這裡的美食吧!

 

▼「沙拉(サラダ)」(400日圓)

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特別推薦名牌牛的料理,但從點菜到上菜需要等待一段時間。
這間店的開胃菜是提供大碗的沙拉。而且可以無限續碗。
像這樣的餐廳用餐通常都會吃很多的肉或炸物,可以充分攝取蔬菜這點非常加分!

沙拉醬也太好吃了吧!
當我們吃完沙拉的時候,店員還會主動問我們要不要追加。
真的太貼心了!!

 

▼「前菜5樣拼盤(前菜盛り5種)」(1,080日圓)

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前菜拼盤有3樣跟5樣兩種,都是用大盤盛裝。
內容有西班牙風烘蛋、涼拌香菇和軟骨、義式金平牛蒡絲等料理,顏色豐富,而且非常下酒。

 

▼「蔥花河內鴨肉泥&生海膽壽司(河内鴨ネギトロ&生雲丹包み寿司)」(680日圓)

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梅田店限定菜單之一。非常刺激食慾的外觀!
一個壽司要價680日圓,點菜的時候需要些勇氣,河內鴨和新鮮海膽的豪華組合,這種美味太犯規了。

▼「鮮莓櫻花凍佐布拉塔起司(フレッシュ苺と桜のジュレ ブッラータチーズ)」(780日圓)

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這道也是梅田店限定菜單之一。甜點般的擺盤方式!
櫻花的淡淡香氣配上莓果的酸甜。
布拉塔起司「軟綿綿的莫扎瑞拉乳酪用莫扎瑞拉乳酪包裹住的口感」,絕對好吃的美味起司。起司裡面綿密,外面Q彈,可享受不一樣的口感。

 

▼「白酒清蒸生鮮淡菜(活ムール貝白ワイン蒸し)」(880日圓)

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焦點容易集中在肉類料理,但其實這裡的海鮮料理也很推薦。
大分縣產的淡菜,用白葡萄酒簡單清蒸過後。
擠下檸檬,清爽入口。

我個人覺得這樣就很好吃了、

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+600日圓即可品嘗到含有濃濃淡菜鮮味的法式濃湯製作而成的燉飯。
美味的法式濃湯,機會難得,不吃燉飯真的太可惜了!

 

▼「大分豐後牛  油酸55%(おおいた豊後牛 オレイン55%)」(1,580日圓)

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主菜是炭燒大分豐厚牛。所謂油酸55%是指含有油酸55%以上的頂級牛肉。美味肉質遠超過了這道菜的價格,仔細地咀嚼後,牛肉的美味慢慢呈現,鮮味、甜味和一點點的苦味融合地恰到好處。

這麼講究的肉質,用這麼便宜的價格就能品嘗到,真是滿足!
還包含了甜點呢!料理的味道和店內的氛圍都讓人滿意。
我還會在來呦!多謝招待~!

肉汁爆發香腸(肉汁爆発ソーセージ)

肉汁爆發香腸(肉汁爆発ソーセージ)

生火腿(生ハム)

生火腿(生ハム)

生巧克力Rockey Road(生チョコロッキーロード)

生巧克力Rockey Road(生チョコロッキーロード)

日式高湯蛋捲松露口味(だし巻きトリュフ)

日式高湯蛋捲松露口味(だし巻きトリュフ)

九重夢豬肉(九重夢ポーク)

九重夢豬肉(九重夢ポーク)

義式草莓大福(苺大福 イタリアーナ)

義式草莓大福(苺大福 イタリアーナ)

熔岩巧克力蛋糕(フォンダンショコラ)

熔岩巧克力蛋糕(フォンダンショコラ)

卡達拉娜(カタラーナ)

卡達拉娜(カタラーナ)

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※文中所描述的資料是2017年4月時的資訊。
來訪時請務必先確認最新資訊。
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[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/7072/ ]

店鋪名稱 炭火與葡萄酒 梅田店(炭火とワイン 梅田店)
電話 06-6364-6868
區域 梅田
地址 大阪市北區曽根崎2-7-2 梅新会館6F
營業時間 17:00~25:00(L.O.24:00)、星期六・星期日・日本的國定假日16:00~25:00(L.O.24:00)
休日 不定期公休
平均預算 3,000~3,999日圓
交通資訊 大阪市營地下鐵谷町線「東梅田站」7號出口徒歩1分、大阪市營地下鐵御堂筋線「梅田站」徒歩5分
網站 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27097884/
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在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

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