咖哩+烏龍麵+○○! 豊崎『熱情烏龍麵讚州(情熱うどん讃州)』|向台灣分享大阪的魅力所在!大阪・關西自由行信息網站O-share

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咖哩+烏龍麵+○○! 豊崎『熱情烏龍麵讚州(情熱うどん讃州)』

咖哩+烏龍麵+○○! 豊崎『熱情烏龍麵讚州(情熱うどん讃州)』

在想吃的時候吃想吃的東西,真令人開心。

被稱之為「國民美食的咖哩」,不只咖哩飯好吃,就連從咖哩延伸出來的料理也非常美味。我想這就是咖哩厲害的地方!
只要換個配料,就能享受不一樣的咖哩。最近在大阪流行的不只是歐風咖哩,斯里蘭卡等地的香料咖哩也相當盛行。

這回要介紹的是經由不同的組合展現咖哩趣味的料理!

 

▼「日式塔塔醬炸雞咖哩烏龍麵(唐揚げタルタルカレーうどん)」(950日圓)

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位於大阪市北區豐崎的『熱情烏龍麵讚州(情熱うどん讃州)』。
這間店是我們家平常外食時常去的店。這是一般菜單的其中一道餐點。
正如你所見,咖哩烏龍麵上加上日式炸雞,再淋上塔塔醬。

覺得「難以置信!」的讀者請冷靜!

『熱情烏龍麵讚州』使用的烏龍麵非常有嚼勁。

帶有Q彈口感的麵條,配上濃郁的高湯以及由20種以上的香料調和成的咖哩。
如此完美的咖哩烏龍麵,平時就能輕易享用。
這麼美味的咖哩烏龍麵加上日式炸雞配塔塔醬。
對塔塔醬特別不能接受的人應該很多,但我希望大家能夠鼓起勇氣拿起你的雙筷吃吃看。
這塔塔醬的特徵是雞蛋的濃郁滑順裡帶點微微酸味,這個味道和咖哩烏龍麵的香料非常融合。
高湯與香料與塔塔醬的組合。
能將這三樣比例調整得如此完美,真的是太厲害了!

 

▼「日式塔塔醬炸雞午餐套餐(換成咖哩烏龍麵)
〈鶏唐タルタルランチ(カレーうどんに変更)〉」(850日圓+200日圓)

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如果還是沒勇氣點「日式塔塔醬炸雞咖哩烏龍麵」的話,建議點午餐套餐的「日式塔塔醬炸雞午餐套餐」。
+200日圓就能將烏龍麵換成咖哩烏龍麵,即可分別品嘗到咖哩烏龍麵和日式塔塔醬炸雞的美味、

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做好心理準備的時候,請將塔塔醬炸雞放入咖哩烏龍麵裡!!

 

▼「叉燒肉竹簍烏龍麵(ざるチャーシュー)」(900日圓)

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另外,絕對不能錯過『熱情烏龍麵讚州』的推薦料理還有這道,用獨家手工製作的叉燒肉和青蔥一起炒後,與高湯調和製作出特製沾醬,像沾麵般的烏龍麵。

壽喜燒烏龍麵(うどんすき)

壽喜燒烏龍麵(うどんすき)

前菜

前菜

冷盤(カルパッチョ)

冷盤(カルパッチョ)

到了晚上,可以說是變身為烏龍麵居酒屋。提供非常多的單點料理和合菜酒席菜單等,其中還有「烏龍麵吃到飽」的鍋物套餐,是個能因應多種用途的店家。
之前,聚餐時來到這家店,不論是前菜或冷盤等副菜都是無可挑剔的品質,大家都非常滿足。

不管是一個人、團體聚餐、午餐、一個人小酌、或酒席等都很合適的好店。
別說「去吃一次看看」,吃好幾次也能讓你滿意!

 

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※文中所描述的資料是2017年4月時的資訊。
來訪時請務必先確認最新資訊。
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[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/6841/ ]

店鋪名稱 熱情烏龍麵 讚州(情熱うどん 讃州)
電話 06-6377-5555
區域 豊崎
地址 大阪市北區豊崎3-4-12
營業時間 11:00~15:00、17:30~21:00 ※麵如果賣完了,就會關門休息
休日 星期日
平均預算 ~999日圓
交通資訊 大阪市營地下鐵御堂筋線「中津站」徒歩5分、阪急「梅田站」徒歩12分
網站 http://www.jyounetsuudon.com/
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在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

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