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堺筋本町

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松花堂便當再加上自由選擇的一品料理! 堺筋本町『偶爾法式的和食 貴』

松花堂便當再加上自由選擇的一品料理! 堺筋本町『偶爾法式的和食 貴』

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當我在外面選餐廳時,除了有考慮CP值和料理的內容、使用的材料等等,還有各式各樣的理由。

這次我要介紹的是被「店名」而吸引過去的店。

 

『偶爾法式的和食 貴』

雖然官方網站的介紹是「吧台座位的日式料理」,但我很在意那個店名“偶爾法式”,總之先去吃看看午餐吧。

 

▼「松花堂便當」(1,050日圓)

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午餐時段的點餐方式是,「松花堂便當」再加上自由選擇的一道料理。
這天提供的有「鹽燒鯖魚」、「鹽燒鮭魚」、「炸牡蠣」、「花魚一夜干」、「炸嫩雞唐揚」、「南蠻炸雞」、「一口炸雞」、「炸豬里肌」。可以從這8種中選擇1種。

與其說是「法式」,比較像「洋食」吧?

不過有這麼多種選擇也是很不錯的呢!
這次我選了當季好吃的「炸牡蠣」。

等了一下就送過來的松花堂便當。打開蓋子,配菜們被很漂亮的擺放著。
飯是另外用碗裝的,剛煮好熱騰騰。而且可以無限續碗。味噌湯也很好喝。
絕妙技巧煮出來的飯真是美味!
味噌湯的湯底味道很強烈,味噌的味道比較不明顯。

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最右邊的是加了勾芡汁的炸豆腐和醃漬水菜。
勾芡汁裡加了香菇,上面也放了水菜。
使用了和風湯底的勾芡汁,有著微微的甜辣味。

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還有鮪魚赤身、鰤魚、鯛魚的生魚片。
雖然每種只有一片,但可以吃到三種還是很高興的!

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最左邊的料理顏色很豐富!
煮飛龍頭、茄子、昆布捲、生麩、高湯玉子燒、炸白魚、烤雞串。
各種料理都裝了一點點。
可以感受到每一道料理都很用心調理的心情。
特別是高湯玉子燒,從嘴巴滲入胃裡的美味。

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吃到這邊我續飯了!

還有這個現點現作的炸牡蠣。
雖然比較起來是有點小,但肉身很紮實的炸牡蠣。
美乃滋和醬汁已經被加上去,這個調味真是絕妙。
在今年吃過的炸牡蠣中,味道無疑是第一名!

吃完後喝著焙煎茶,多謝招待。

 

讓我晚上也想去吃看看了!

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※文中所描述的資料是2017年3月時的資訊。
來訪時請務必先確認最新資訊。
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[Original Page URL: http://utatane.asia/blog/2017/6659/ ]

店鋪名稱 偶爾法式的和食 貴
電話 06-6271-5610
區域 堺筋本町
地址 大阪市中央區南久宝寺町2-2-8 1F
營業時間 午餐11:30~15:00(平日週一~五才有提供、當日賣完的話就會提前結束營業)、晩餐18:00~22:00(L.O.21:00、當日賣完的話就會提前結束營業)
休日 星期日(可能會有臨時休息)
平均預算 午餐1,000~1,999日圓、晩餐5,000~6,000日圓
交通資訊 大阪市營地下鐵堺筋線「堺筋本町站」10號出口徒歩5分
網站 http://tokidoki-taka.com/
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在大阪出生、成長、工作,最喜歡「美食之都大阪」的公務員部落客。 部落格主要介紹會讓人「想要親自到大阪去吃看看!」這樣慾望的店家。

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